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Bester Nachwuchskoch 2024 im Ringhotel Gasthof Hasen in Herrenberg
In einer Welt, die sich ständig wandelt, ist es die Beständigkeit von Tradition, Gastfreundschaft und Innovation, die den Kern der Hotellerie ausmacht. Es ist daher eine besondere Freude, das Ringhotel Gasthof Hasen in Herrenberg zu feiern, das nicht nur als Aushängeschild für diese Werte steht, sondern auch kürzlich beachtliche Anerkennungen erhalten hat. Hervorragende Leistung von Onur Erkan – Ringhotel Gasthof Hasen Zuerst und vor allem möchten wir Onur Erkan, den jüngst gekürten besten Nachwuchskoch der Ringhotels 2024, und das gesamte Team des Gasthof Hasen beglückwünschen. Dieser Erfolg bei dem Koch- und ServiceTalente Wettbewerb der Ringhotels SCHMIEDE ist ein klares Zeichen für die hervorragende Ausbildungsqualität und das Engagement für die Förderung…
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Einblicke in Travel Management und Unternehmenskultur bei DM mit Richard Thompson III.
Immer wieder was Neues: Dies könnte das Motto der bereits 18. Folge des Certified Spotlight Podcasts sein, der sich mit spannenden Themen aus Hotellerie, Hotelmarketing, Reisen, Business Travel, MICE und Insider-Wissen beschäftigt. In der neuesten Episode "Einblicke in Travel Management und Unternehmenskultur bei DM" begrüßt Gastgeber Christian Badenhop Richard Thompson III., der Einblicke in seine Rolle beim bekannten Unternehmen DM Drogeriemarkt und seine Sicht auf die Reise- und Veranstaltungsbranche teilt. HIER DIE AKTUELLE FOLGE HÖREN Der Gast: Richard Thompson III. – Ein Mann mit Vision Richard Thompson III. ist nicht nur eine Persönlichkeit in der Travel Management Szene, sondern auch ein Mitglied im Präsidium des Travel Management Verbundes VDR (Verband…
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Die Besten im Sternenglanz
Bis ins kleinste Detail geprüft und als „Exzellent“ befunden. Tausende vonPunkten wurden gezählt und nun konnten die Besten der Besten mit dem „Certified Star-Award 2023/2024“ geehrt werden. Die begehrten Trophäen wurden an das Hotel René Bohn in der Kategorie „Certified Business Hotel”, an das Kloster Seeon bei „Certifed Conference Hotel” sowie an das Landgut Stober im Bereich „Certified Green Hotel“ verliehen. „Mich fasziniert, dass sich die von uns nun geehrten Hotels kontinuierlich verbessert haben, was durch ihre Ergebnisse der Re-Zertifizierungen eindrücklich dokumentiert wurde“, erklärt Certified-Geschäftsführer Till Runte. „Das zeigt, dass der Weg zu einem ausgezeichneten Hotel kein Sprint, sondern ein Marathon ist, der ein entsprechendes Durchhaltevermögen verlangt. Solch ein Engagement wird…
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Verantwortlich und nachhaltig handeln
Nachhaltigkeit steht beim Team des City Hotel Bonn/Meckenheim im Fokus – ökologisch, wirtschaftlich und sozial. Davon konnte sich die Certified-Prüferin Kerstin Pickny, Senior Mice Expert, ehemals Ernst & Young GmbH, vor kurzem überzeugen. Sie vergab nach eingehender Prüfung mit 2.707 Punkten von 5.000 möglichen Punkten das Prädikat „Gut“ und zeichnete das Haus erstmals als „Certified Green Hotel“ aus. „Mich fasziniert, dass sich auch ein kleinerer Hotelbetrieb wie das City Hotel Bonn/Meckenheim mit den derzeitigen Herausforderungen auseinandersetzt und sich mit viel Elan auf den Weg begibt, alternative und umweltschonende Lösungen zu finden“, sagt Certified-Geschäftsführer Till Runte. Das mit drei Sternen Superior kategorisierte Garni-Hotel liegt direkt an der rheinischen Apfelroute, in unmittelbarer…
