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Bewerbungsfrist endet: Baden-Württembergische Bierkönigin gesucht
Sie ist die wichtigste Repräsentantin der badischen und württembergischen Braukunst und eine echte Bierexpertin: die „Baden-Württembergische Bierkönigin“. Der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. sucht ab sofort die neue Trägerin der Bierkrone im Ländle, die die Bierkultur des Landes bei zahlreichen Veranstaltungen vertreten wird. Noch bis zum 12. Juni können sich Interessentinnen ab 21 Jahren anmelden. Im Herbst 2024 wurden die aktuellen Hoheiten Bierkönigin Linda Heinle und Bierprinzessin Pauline Mohr unter mehr als 60 Bewerberinnen gewählt. Für ihre Nachfolge können sich Bewerberinnen für die Amtszeit 2026-28 nun bis zum 12. Juni bewerben. Teilnehmen können alle Baden-Württembergerinnen, die mindestens 21 Jahre alt sind und im Südwesten ihren Wohnsitz haben. Anmelden geht ganz einfach: Über…
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Kleinbrauermarkt Ulm: Eine gute Zeit haben
Quasi unterm Turm, auf dem südlichen Münsterplatz in Ulm, findet vom 21.-25. Mai mittlerweile traditionelle Ulmer Kleinbrauermarkt statt. Zehn schwäbische Kleinbrauereien aus der Region präsentieren ihre Kreationen und bringen dem Publikum verschiedenste Bierstile näher. Immer im Fokus: der Genuss. "Uns geht es um die regionale Sortenvielfalt, wir sind Handwerker und wollen unsere Kunst vorstellen", erklärte Florian Angele von der Schlossbrauerei Aulendorf im Vorfeld das Ansinnen. Neben "mindestens 40 verschiedenen Bieren", wie Stefan Dobler vom Bräuhaus Ummendorf versichert, gibt es verschiedenste regionale Gaumenfreuden, um, wie es Daniel Singh von Singhbräu ausdrückte, "eine gute Zeit zu haben". Darauf können sich die Besucher freuen. Denn das Wetter soll gut werden und: Wann hat…
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Neue Baden-Württembergische Bierkönigin gesucht
Sie ist die wichtigste Repräsentantin der badischen und württembergischen Braukunst und eine echte Bierexpertin: die „Baden-Württembergische Bierkönigin“. Der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. sucht ab sofort die neue Trägerin der Bierkrone im Ländle, die die Bierkultur des Landes bei zahlreichen Veranstaltungen vertreten wird. Im Herbst 2024 wurden die aktuellen Hoheiten Bierkönigin Linda Heinle und Bierprinzessin Pauline Mohr unter mehr als 60 Bewerberinnen gewählt. Für ihre Nachfolge können sich Bewerberinnen für die Amtszeit 2026-28 nun bis zum 12. Juni bewerben. Teilnehmen können alle Baden-Württembergerinnen, die mindestens 21 Jahre alt sind und im Südwesten ihren Wohnsitz haben. Anmelden geht ganz einfach: Über die dafür eingerichtete Webseite www.bierkoenigin-bw.de/bewerbung können sich Bierliebhaberinnen ganz einfach anmelden. Im…
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Wie Bier den Sommer auf den Rost bringt
Der Duft von Holzkohle liegt in der Luft, die Sonnenstrahlen werden länger – und mit dem Start in die Grillsaison kommt in Baden-Württemberg und im ganzen Land ein echter Klassiker zu neuer Ehre: Bier. Was lange vor allem als Begleiter zum Grillabend galt, erobert zunehmend auch die Marinier-Schüsseln und Pfannen. Der Baden-Württembergische Brauerbund zeigt, wie aus regionalem Bier und wenigen Zutaten im Handumdrehen eine raffinierte Grillmarinade wird. „Bier kann viel mehr, als nur den Durst löschen“, betont Hans-Walter Janitz, Geschäftsführer des Baden-Württembergischen Brauerbundes. „Unsere Brauerinnen und Brauer bringen seit Generationen höchste Qualität ins Glas – und genau diese Aromenvielfalt macht Bier auch am Grill zu einer spannenden Zutat.“ Immer häufiger…
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Trotz Minus beim Bierabsatz: Baden-Württembergs Brauereien setzen auf Genuss und Lebensfreude
Die heute vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Zahlen zum Bierabsatz 2025 bestätigen leider den bundesweiten Trend: Der Bierabsatz ist weiter rückläufig. Auch für Baden-Württemberg verzeichnet die Statistik ein Minus von 5,2 Prozent beim Inlandsbierabsatz (Bundesdurchschnitt -5,8 Prozent). Der Marktanteil alkoholfreien Bieres steigt dafür auf rund 12 Prozent im Südwesten (Bundesdurchschnitt 10 Prozent). Für den Baden-Württembergischen Brauerbund ist dies Anlass, den Blick auf das zu lenken, wofür Bier aus Baden-Württemberg steht: Lebensfreude, regionale Vielfalt und bewusster Genuss. „Natürlich sehen wir die Entwicklung mit Sorge – doch wir begegnen ihr mit Zuversicht“, sagt Hans-Walter Janitz, Geschäftsführer des Baden-Württembergischen Brauerbundes. „Bier aus Baden-Württemberg ist weit mehr als eine Konsumstatistik. Es steht für Gemeinschaft, für…
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„Dry January“: Baden-Württembergische Brauer begrüßen verantwortungsvollen Konsum und Vielfalt im Glas
Zum Jahresbeginn entscheiden sich viele Menschen für einen „Dry January“. Dieser hat sich in den vergangenen Jahren als fester Bestandteil der bewussten Lebensführung vieler Menschen etabliert. Auch in Baden-Württemberg nutzen zahlreiche Verbraucherinnen und Verbraucher den Jahresauftakt, um ihre Genussgewohnheiten zu reflektieren. Der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. sieht darin einen bewussteren Umgang mit Genussmitteln und begrüßt die Auseinandersetzung mit der eigenen Lebensweise. „Die Brauereien im Land begleiten diesen Trend mit einem Angebot, das so vielfältig ist wie die heimische Bierlandschaft selbst: Baden-Württemberg ist heute eine Hochburg alkoholfreier Biere“, betont der Geschäftsführer des Baden-Württembergischen Brauerbundes, Hans-Walter Janitz. Aktuell liege der Marktanteil alkoholfreier Biere im Südwesten bereits bei rund 12 Prozent und steige weiter.…
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Kulinarischer Hochgenuss aus dem Ländle: Warum Kochen mit Weihnachtsbier aus Baden-Württemberg begeistert
Wenn in Baden-Württemberg die Adventskerzen brennen und das Christkind vor der Tür steht, zieht der Duft von Braten und Lebkuchen durch die Küchen im Südwesten. Es ist Zeit für eine genussvolle Entdeckung: das Kochen mit süffigem Weihnachtsbier. Zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb kann man die Vielfalt heimischer Braukunst auf ganz neue Weise erleben – in der Küche. Bier aus Baden-Württemberg, bekannt für seine handwerkliche Brautradition und fein abgestimmten Geschmackskompositionen, bietet ideale Voraussetzungen für winterliche Gerichte. Weihnachtsbier aus Baden-Württemberg bedeutet Handwerkskunst, Tradition und echter Genuss, seine malzige Süffigkeit verleiht Soßen die feine Würze und Karamellnote. Übrigens: Auch mit alkoholfreiem Bier. Ob bernsteinfarben, kräftig würzig oder feinmalzig – die Vielfalt der Weihnachtsbiere…
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Alkoholfreies Bier aus Baden-Württemberg – das ideale Sommergetränk für heiße Tage
Wenn der Südwesten in dieser Woche mit Hitzerekorden rechnet und die Sonne vom Himmel brennt, ist alkoholfreies Bier aus Baden-Württemberg eine erfrischende und geschmackvolle Alternative zu Wasser und anderen Getränken. Gerade an heißen Tagen, wenn viel Trinken wichtig ist, aber Wasser auf Dauer langweilig wird, bietet alkoholfreies Bier eine willkommene Abwechslung – mit Geschmack, Frische und regionalem Charakter. Isotonisch, mineralstoffreich und regional „Ob sportlich aktiv oder einfach durstig nach Genuss – alkoholfreies Bier aus Baden-Württemberg bietet für alle eine wohltuende Erfrischung! Es ist isotonisch – das bedeutet, es kann den Körper besonders schnell mit Flüssigkeit und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium, Natrium und Kalium versorgen. Das macht es zu einem idealen…
