-
Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Europäischen Hof Heidelberg
Das privat geführte 5-Sterne-Superior Hotel Europäischer Hof Heidelberg hat einen neuen Küchenchef: Seit 1. Oktober 2022 leitet Daniel Stelling das Küchenteam des Traditionshauses. Er übernimmt die Position von Julien Schon, der in die Selbstständigkeit wechselt. Daniel Stelling ist seit 2017 im Euro-päischen Hof tätig und hat schon die letzten Jahre in seinen Positionen als Sous Chef und Executive Sous Chef die kulinarische Ausrichtung im Heidelberger Luxushotel maßgeblich mitgeprägt. In der neuen Position des Küchenchefs wird er die Gesamtverantwortung für die gesamte Kulinarik übernehmen. Nach erfolgreichen Ausbildungen zum Bäcker und Koch hat Daniel Stelling fast ausschließlich in der Sternegastronomie gearbeitet. Zu seinen Stationen zählen unter anderem das Hotel und Restaurant „Kronenschlössschen“…
-
2. Europäische Musiktage Heidelberg
Die zweite Ausgabe der Europäischen Musiktage Heidelberg lädt von 1. bis 3. Oktober 2021 abermals Musikliebhaber aus der ganzen Welt zu einem Wochenende exklusiver Kammermusik-Konzerte in die prunkvollen Räumlichkeiten des Europäischen Hofs. In diesem Jahr kann das Festival erneut mit herausragenden Persönlichkeiten der klassischen Musikszene aufwarten: die deutsche Stargeigerin Arabella Steinbacher wird ebenso zu hören sein wie die weltweit gefeierte Sopranistin Christiane Karg und hochkarätige Solisten der Wiener und Berliner Philharmoniker. Sie werden in abwechslungsreichen Formationen ein außergewöhnlich breites Repertoire aller Musikepochen erkunden, vom virtuosen Barrière-Duo für zwei Violoncelli aus der Barockzeit über die romantischen Meisterwerke von Beethoven, Schubert und Brahms sowie Mahlers Rückert-Lieder bis hin zu Debussys modernem Spätwerk.…
