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Entdecken Sie unsere Foodservice-Lösungen für den Außer-Haus-Markt!
Konzepte genial einfach, nachhaltig, anspruchsvoll und umsatz- und renditeorientiert. FFS präsentiert auf der Intergastra Lösungen und Konzepte für den Außer-Haus-Markt. Genial einfach – FFS Simply Heat & Eat. Auch ohne Fachpersonal leckere und heiße Spitzen-Gastro kalkulations- und gelingsicher anbieten. Exklusive Natura Hot-Softroll, Premium Burger aus 100 % Irish Beef oder softe Pinsa Romana fürs Kochen auch ohne Küche. Neue Geschmackskultur für den anspruchsvollen, nachhaltig orientierten Gast – urban beef. Friesische Färsen aus kleinbäuerlicher Weidehaltung garantieren Zartheit und perfekte Marmorierung. Bei der Ethischen Reifung wird die ganze Färse verwertet ohne Abschnitte. Von Teilstücken zum Braten über perfekte Steaks bis zum Ethic Aged Beef Burger Patty, jetzt neu im AHM exklusiv bei…
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FFS Fresh Food Services mit Umsatzsprung in 2023
Erstmals hat der national in der Zustellung tätige Food-Service Spezialist aus Bochum mehr als 100 Mio. Euro Umsatz erreicht. Beigetragen dazu haben positive Entwicklungen in der Verkehrsgastronomie, im GV/Care-Segment, in der Gastronomie, bei den Bäckereien und im neuen Bereich Eventgastronomie. Mit einem Umsatzsprung von 94 Mio. Euro auf 103 Mio. Euro hat sich Fresh Food Services deutlich über der Inflationsrate des vergangenen Jahres entwickelt. „Die positive Dynamik des Vorjahres konnten wir im Jahr 2023 weiter ausbauen,“ so Sonja Gellert, verantwortlich für Kommunikation und Marketing bei FFS. „Fast alle Bereiche haben sich sehr gut weiterentwickelt.“ Damit das so bleibt, investiere das Unternehmen in 2024 weiter in die Eigenmarken, die eigene Produktentwicklung,…
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FFS-Snacks auf der iba 2023 in Deutschlands innovativster Theke
„Als die Anfrage kam, war für uns schnell klar, dass wir dabei sind,“ sagt Sonja Gellert, Marketingleiterin beim Bochumer Snackspezialisten Fresh Food Services. „Der Stand von unserem Partner AHA360° zeigt viele Zukunftstrends für das Bäckerhandwerk. Darunter auch die innovativste Theke Deutschlands mit vielen FFS-Snackideen für das neue Angebot beim Bäcker.“ Bei der Umsetzung unterstützt FFS kalkulations- und gelingsicher bis zur Filiale, so das Unternehmen. „Neben der FFS-Theke ist auch die Brot-Bar mit Johann Lafer ein echter Hingucker,“ meint Sonja Gellert weiter. Gemeinsam mit seinem Team präsentiert der Star-Koch seine Brot-Kreationen. Und am 23. Oktober gibt es ab 17:30 Uhr die große Messeparty auf dem AHA360° Stand mit dem Team von…
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FFS Fresh Food Services ist “Arbeitgeber der Zukunft“
In dem mehrstufigen Analyseprozess hat FFS Fresh Food Services die Prüfer vom Deutschen Innovationsinstitut überzeugt. Aspekte wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Ausrichtung an Kunden- und Mitarbeiterbedürfnissen stehen dabei ganz oben. „Kundenorientierung und Service gehören zu unserer DNA,“ so Sonja Gellert, Marketingleiterin bei FFS. „Dazu haben wir eine Unternehmenskultur, die auf Zukunftsorientierung und ständige Weiterentwicklung ausgerichtet ist.“ Eine Nachhaltigkeitsbeauftragte ist verantwortlich für die Grundlagen der nachhaltigen Unternehmensführung bei FFS. Gerade erst hat Sie die Fortbildung zur qualifizierten Nachhaltigkeitsmanagerin bei der ZNU (Zentrum für nachhaltige Unternehmensführung Uni Witten-Herdecke) absolviert. Anstehende Digitalisierungsprojekte werden ebenso in einer Stabsstelle zusammengeführt und umgesetzt. Bei allen Punkten ist es dem Unternehmen und dem Unternehmer wichtig, die Mitarbeitenden fachlich zu…
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Die beste Tiefkühlpizza aller Zeiten – GUSTAVO GUSTO mit FFS jetzt endlich auch im Außer-Haus-Markt
„Wir haben nicht überlegt, wie man eine weitere Tiefkühlpizza hinbekommt, sondern wie man als Erster eine hochwertige Restaurant-Pizza ohne Qualitätsverlust zu den Menschen nach Hause bringt,“ sagt Christoph Schramm, Gründer und Geschäftsführer von Gustavo Gusto. „Und mit FFS als perfektem Partner kommen unsere Pizzen jetzt deutschlandweit auch in den Außer-Haus-Markt.“ Original italienische Rezeptur, schonend hergestellter und lang gereifter Teig mit hochwertigen Zutaten, viel Leidenschaft und Erfahrung sorgen nun für das italienische Erlebnis auch unterwegs. „Gustavo Gusto passt wunderbar in unser Portfolio an exklusiven Marken,“ meint Sonja Gellert, Marketingleiterin bei FFS. „Kultig, beste Qualität, eine tolle Story und eine Mannschaft mit vielen Ideen.“ Über Gustavo Gusto Gustavo Gusto startete 2016 als…
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Prämierte Ideen für Food & Service
„Genial einfach“ – so beschreibt Fresh Food Services sein neues FFS Simply Heat & Eat Concept. „Das Ziel war, auch ohne Fachpersonal leckere und heiße Spitzen-Gastro kalkulations- und gelingsicher anbieten zu können“ erläutert Sonja Gellert, Marketingleiterin beim Food-Spezialisten. Und das sei auch gelungen, berichtet Gellert weiter. So bietet FFS exklusiv eine ganz neue und innovative Range von Hot Softrolls an. Die Natura Softroll ist ein fertig gebackenes, veganes Brot Wrap. In der Hot Softroll Version als TK-Produkt entweder herzhaft gefüllt mit dem Klassiker Currywurst oder rein pflanzlich in der Oriental Variante. Beides einzigartig in Optik und Geschmack mit völlig neuem Biss- und Geschmackserlebnis. Ausgezeichnet mit dem Convenience Show Star auf…
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Neue Ideen für Food & Service – Plant-Based
„Besonders in den Ballungsräumen ist ein veganes Snack-Angebot mittlerweile auch beim Bäcker unverzichtbar,“ so Sonja Gellert, Marketingleiterin bei FFS Fresh Food Services. „Der Marktanteil der reinen Veganer mag immer noch gering sein, die Zahl der Flexitarier steigt dafür immer rasanter an. Gerade junge Menschen erwarten überall vegane und vegetarische Alternativen und sorgen so für zusätzliche Umsätze. Genuss und Nachhaltigkeit stehen hierbei im Vordergrund“. Als „Preferred Partner“ von GARDEN GOURMET® bei den Handwerksbäckern hat FFS dazu jetzt viele, tolle Plant-Based Produkte in seinem Sortiment, die gemeinsam mit den Bäcker-Kunden für individuelle Snacks und Mahlzeiten eingesetzt werden. Convenience-Artikel mit hoher Standfähigkeit und Kalkulationssicherheit sind weitere Vorteile für die Bäckereien. „Mit FFS haben…
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Tankstelle des Jahres 2023 – FFS gratuliert seinem Partner team energie
In der Kategorie „Bistro“ haben die kritischen Prüfer für das in Deutschland einzigartige Konzept die Bestnote vergeben. Unterstützt vom Food-Lieferpartner FFS wird hier Wert auf Frische und eigene Herstellung in bester Restaurantqualität gelegt. „Wir haben 2 Köchinnen, die alles frisch vor Ort zubereiten. Selbst die Rouladen sind bei uns noch handgewickelt,“ so Knud Schröder, Category Management Foodservice bei team. „500 begeisterte Bistrokunden und 200 Kaffeekunden täglich sorgen so für den bundesweiten Spitzenumsatz. Die starke Gastronomie in Flensburg Peelwatt und unseren anderen Betrieben ist ein Stück Zukunftssicherung für uns,“ sagt Arnd Luther, Leiter Category Management und ergänzt: „Wir entwickeln unsere Konzepte ständig weiter. Die kommende Neueröffnung in Magdeburg im Juli zeigt…
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Hellwach zu neuen Umsätzen
„Echte Wachmacher für To-Go – egal ob an heißen Sommertagen oder im Winter, diese Drinks kitzeln jeden Gaumen munter", so beschreibt koawach seine leckeren Kakao-Drinks mit Guarana. Eine tolle Erfolgsstory, von der „Höhle der Löwen“ zum kultigen Markenprodukt in nur wenigen Jahren. Revolutionär, nachhaltig und in BIO- und Fairtrade-Qualität, ganz ohne Pfand. „Gerade jüngere Kunden kennen und lieben koawach, es ist die Alternative zu Kaffee und zu Softdrinks“, so Lars Dreßler, Vertriebschef von FFS. „Durch unsere aufmerksamkeitsstarken Tools für koawach wird das in jeder Bäckereifiliale ein Erfolg“, ist sich Dreßler sicher. „Mit FFS haben wir den idealen Partner für den spannenden Bäckermarkt“ meint Stefan Döll, Head of Sales bei koawach.…
