• Essen & Trinken

    Happy Birthday, Gluten Free: 3 Jahre, 13 Ausgaben und über 500 Rezeptideen

    Seit mittlerweile drei Jahren begeistert das Gluten Free Magazin seine treue Leserschaft mit jeder Menge Rezepte und einer Fülle an medizinischen Informationen und Ratgeberthemen. Heute (EVT: 16.07.2020) erscheint die neue, inzwischen 13. Ausgabe von Gluten Free. Auch die aktuelle Ausgabe des quartalsweise erscheinenden Magazins überzeugt mit einem bunten Mix an glutenfreien Rezepten und bietet viele Infos rund ums glutenfreie Leben. Ob süße Gebäckstücke wie von Oma, Leckereien mit Äpfeln, italienische Klassiker mit Kürbis, Brote oder griechische Köstlichkeiten für das Urlaubsfeeling zu Hause – die Auswahl ist wie immer groß. In Trudels Backschule lernen die Leserinnen und Leser, wie sich mithilfe von Lievito Madre, einem leicht süßlichen Sauerteig, perfektes Hefegebäck, wie…

  • Essen & Trinken

    Gluten Free Magazin: Rezeptvielfalt für einen genussvollen Sommer ohne Gluten

    Passend zu den steigenden Temperaturen bietet die neue Ausgabe des Magazins Gluten Free (EVT: 16.04.2020) köstliche glutenfreie Koch- und Backideen mit den Obst- und Gemüsehighlights der Saison sowie mit viel Fachwissen rund um das glutenfreie Leben. Auch die inzwischen zwölfte Ausgabe des quartalsweise erscheinenden Magazins macht mit vielen Rezepten aus der glutenfreien Küche wieder Lust, Neues auszuprobieren. Von köstlichen Brotspezialitäten nach original italienischen Rezepten von Francesca Fasola, über klassische und moderne Quichevariationen und feine Kreationen mit grünem und weißem Spargel, bis hin zu erfrischende Kuchen, bei denen der Backofen kalt bleibt – da ist für jeden das passende Rezept dabei. In Trudels Backschule lernen die Leserinnen und Leser, wie sich…

  • Essen & Trinken

    Neues Jahr, neue Ausgabe von Gluten Free und noch mehr glutenfreier Genuss

    Eine große Vielfalt an mehr als 40 geprüften, glutenfreien Rezeptideen sowie hilfreiches Fachwissen und Tipps für den glutenfreien Alltag warten im neuen Gluten Free Magazin (EVT: 16.01.2020) auf die begeisterte Leserschaft. Die 11. Ausgabe von Gluten Free überzeugt wieder mit leckeren Rezepten aus der glutenfreien Küche und Backstube. Von feinen Köstlichkeiten für das nächste Familienfest, über geniale Ideen für einen geselligen Tapas-Abend und tolle Kreationen mit dem Allrounder Avocado bis hin zu süßen Muffinvariationen – da ist für jeden das passende Rezept dabei. In Trudels Backschule lernen die Leserinnen und Leser, wie sich sogenanntes No Knead Bread, also Brot ohne Kneten, herstellen lässt. Neben dem Genuss trumpft das Magazin mit…