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VINUM Sekt Award 2026: Die Gewinner
Zum neunten Mal wurde der VINUM Sekt Award ausgetragen, auch in diesem Jahr unter dem Patronat des «Verbands traditioneller Sektmacher». Mit 512 angemeldeten Sekten wurde ein neuer Bestwert erreicht. Gleichzeitig fiel die Spitze so hoch aus wie nie zuvor: bis zu 98 Punkte wurden von der Jury vergeben. Der «Sekt des Jahres» kommt vom Sekthaus Griesel Bestes Beispiel dafür ist der «Sekt des Jahres» des Sekthauses Griesel. Der «Pinot Noir Auerbacher Fürstenlager Dosage Zero 2019» wurde mit 98 Punkten zum unangefochtenen Sieger des Wettbewerbs gekürt. Die Jury lobte die enorme Präzision und Eleganz, die glasklare, salzig-zitrische Spannung und die beeindruckende Länge. Ein Dosage-Zero-Sekt, der zeigt, wie souverän deutscher Schaumwein heute sein kann. Der…
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Wine Paris schlägt ProWein
Die Weinmesse in Paris steigt auf: Mehr als 63.500 Fachbesucher aus 159 Ländern zählte die Wine Paris & Vinexpo, die vom 9. bis 11. Februar stattfand. Damit schlägt sie den Rekord der ProWein von 2019 in Bezug auf Besucher einer reinen Fachmesse. Mehr Besucher als Düsseldorf 2019 Zur damals weltgrössten Weinmesse in Düsseldorf waren rund 61.500 Fachbesucher aus 142 Ländern gekommen. Die Zahl der Aussteller war damals aber immer noch grösser als zuletzt in Paris: rund 6900 Aussteller stehen etwas mehr als 6500 zuletzt in Paris gegenüber. Erstmals auch «No»-Zone Neben einer Halle für Spirituosen («Be Spirits») gab es in Paris in diesem Jahr auch erstmals eine Fläche für alkoholfreie…
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Durbacher Winzer übernehmen Rebfläche
Die renommierte Lage wird nicht brachliegen: Nachdem das VDP-Weingut Markgraf von Baden Schloss Staufenberg in Durbach (Ortenau/Baden) seinen Betrieb eingestellt hat, ist die Lage Durbacher Schloss Staufenberg nun zur Pacht an die örtliche Genossenschaft, die Durbacher Winzer eG gegangen. Das Weingut, das im Besitz des Hauses Baden ist, hatte seit September 2024 sukzessive seine Tätigkeit eingestellt. «Tradition und Landschaftsbild bewahren» «Mit diesem Schritt möchten wir die Weinbautradition und damit auch das Landschaftsbild um das Schloss herum bewahren», erklärte Prinz Michael von Baden bei der Vertragsunterzeichnung mit den Durbacher Winzern Anfang Februar. Mitglieder stimmten mehrheitlich dafür Bei einer Abstimmung hatten mehr als 80 Prozent der Genossenschaftsmitgliedern dafür gestimmt, die namhafte Rebfläche…
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2023er Bordeaux: Ein klassisch-kontemporärer Jahrgang
Nach dem durch klimatische Extreme geprägten Jahr 2022 zeigt sich der Bordeaux-Jahrgang 2023 deutlich klassischer, terroirbetonter und frischer. Nicht Hitze und Trockenstress dominierten, sondern der präzise Umgang mit Terroir und Mikroklima sowie eine fein abgestimmte Kellertechnik. Die Weine lassen häufig Lagen und Handschriften klar erkennen. Stilistisch erinnert 2023 an grosse Weine der 1980er-Jahre, jedoch mit reiferen, feineren Tanninen. Die Struktur ist klar definiert, ohne hart zu wirken, die Frucht präzise und frisch, die Gesamtwirkung harmonisch. Der Jahrgang setzt auf Spannung, Eleganz und Trinkfluss statt auf Opulenz. Kraft ist vorhanden, bleibt aber dezent im Hintergrund. Auffallend sind die moderaten Alkoholgrade. Am linken Ufer liegen viele Weine bei 13 bis 13.5 Volumenprozent,…
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Weinmesse in Karlsruhe geht in die dritte Runde
Aktuelle Weintrends können Fachbesucher am 1. und 2. März bei der dritten Ausgabe der Messe Eurovino in Karlsruhe erkunden. Weingüter, Genossenschaften und Importeure stellen auf der Messe Karlsruhe ihre Produkte aus dem In- und Ausland vor. Angemeldet sind bis Anfang Januar rund 400 Aussteller, das sind rund zehn Prozent mehr als zur gleichen Zeit vor der Messe im vergangenen Jahr, wie der Veranstalter meldet. Neu in diesem Jahr: Besucher können im Vorhinein Termine auf der Messe mit Ausstellern buchen, ausserdem wurde die Messe auf dem Gelände verlegt in die dm-Arena. Die Liste der Aussteller ist online abrufbar unter eurovino.info/aussteller. Abwechslungsreiche Verkostungszone In der Verkostungszone «Wine Experience» können auch Weine von…
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ProWein 2026 mit neuem Konzept
Bisher die weltgrösste Weinmesse, hatte die ProWein in Düsseldorf zuletzt stark an Zuspruch eingebüsst. Nun haben die Veranstalter ein neues Konzept für das kommende Jahr vorgestellt. Dabei soll es darum gehen, Aussteller und Besucher effektiver zusammenzubringen. Das Motto der Messe im Jahr 2026 lautet daher «Cultivate the visionary in you» («Entwickle den Visionär in Dir»). Wichtige Einkäufer werden gezielt betreut Das reine Produkt-Angebot soll dafür ergänzt werden mit «immersiven Elementen, die aktuellen Trends aufgreifen und erlebbar machen.» Die Messe hat dafür in neue Services und digitale Tools investiert. Etwa das neue Hosted Buyers & Concierge Programm, das von einem neu geschaffenen Team betreut wird, soll dafür sorgen, dass internationale Top-Einkäufer…
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Britin in Haft
Sie lenkte den Sommelier ab, während ihr Komplize die Romanée-Contis stahl: Eine 56-jährige Britin, die sich in den USA mit einem Touristenvisum aufhielt, sitzt nach einem Trickdiebstahl im US-Staat Virginia in Haft. Das berichten mehrere amerikanische Medien, darunter der Wine Spectator. Der zweite Täter ist noch auf der Flucht, sechs Flaschen im Gesamtwert von 42.000 Dollar sind ebenfalls verschwunden. Unter falschem Namen angemeldet Die Frau und ihr Komplize hatten Ende November das Restaurant L’Auberge Provençale in Virginia aufgesucht. Die Frau hatte sich vorher angemeldet und als Assistenten einer wohlhabenden kanadischen Weinexpertin ausgegeben, um das Landgasthaus angeblich für eine Veranstaltung zu besichtigen. Dafür wollten sie auch den Weinkeller sehen. Das sei…
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Meilleur Escargot: Die Gewinner
Nach dem grossen Erfolg der drei vorherigen Ausgaben fand am Dienstag, dem 9. Dezember, die 4. Trophée du Meilleur Escargot im kürzlich eingeweihten Maison des Vins de La Côte statt. Dabei werden die besten Waadtländer Weine des Jahres gekührt, wie die Veranstalter in bekannt gegeben haben. Nach der Verkostung und diesem geselligen Abend wurden die besten Cuvées der Kategorie Rot (in traditionellen Tanks ausgebaut) und der Kategorie Gold (in Barriquefässern ausgebaut) offiziell gekürt und prämiert. Michel Rochat, Präsident des OVV, betont: «Die Organisation dieser 4. Ausgabe im Herzen der La Côte war eine Selbstverständlichkeit: Ein grosser Teil der Produzenten und Produzentinnen der Marke Escargot stammt aus dieser Region, und das…
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15 Jahre marmite youngster
Der renommierte und grösste Nachwuchswettbewerb der Schweiz feiert in diesem Jahr sein 15-jähriges Bestehen. Im feierlichen Rahmen der Award Night wurden die grössten Gastro-Talente der Schweiz in den vier Kategorien Küche, Service, Sommellerie und Patisserie ausgezeichnet. 20 Nachwuchstalente sind dafür am Finaltag am 22. September 2025 gegeneinander angetreten und haben um den begehrten Titel «marmite youngster 2026» gekämpft. 15 Jahre Nachwuchsförderung Vor eineinhalb Jahrzehnten wurde der marmite youngster mit einer klaren Vision ins Leben gerufen: junge Talente unter 30 Jahren aus der Schweizer Gastronomie ins Rampenlicht zu stellen. Inzwischen hat sich der Wettbewerb zum bedeutendsten Förderpreis der Branche entwickelt. Schon der Einzug ins Finale gilt heute als wertvolle Anerkennung und…
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«Grand Cru-Gang» vor Gericht
Mindestens zehn Jahre Haft fordert die Staatsanwaltschaft in Bordeaux für den Anführer einer Diebesbande, die in den Jahren 2019 und 2020 zahlreiche Weinkeller und -lager in der Region Bordeaux geplündert und dabei rund 4000 Flaschen hochwertige Weine erbeutet haben soll. Das berichtet die Nachrichtenagentur AFP. Margaux, Petrus, Cheval Blanc Sie hatten es auf die ganz grossen Namen angelegt: Weine der Châteaus Margaux, Petrus, Cheval Blanc und anderer Grand-Cru-Weingüter in Bordeaux sowie Romanée-Contis aus dem Burgund und einige hochwertige Whiskeys, die insgesamt laut Schätzung rund 2,5 Millionen Euro wert sind, stahl die Bande. Doch kein «Mittelsmann», sondern Auftraggeber Angeklagt sind insgesamt 13 Männer, die nun in Bordeaux vor Gericht stehen. Einer…
