• Energie- / Umwelttechnik

    Essen «to go» in der Mehrwegbox: eine Chance für Gastronomiebetriebe trotz Corona-bedingter Schlieẞungen. Schont nicht nur die Umwelt, sondern auch das Budget

    reCIRCLE Deutschland bietet mit seinen vier unterschiedlichen Mehrwegboxen eine Alternative zur Einwegverpackung. «Diese sind nicht nur ökologisch und hygienisch, sondern innerhalb des Partnernetzwerkes austauschbar», so Geschäftsführer Thorben Bechtoldt. Mehrwegbox ersetzt Einwegverpackung Die Corona-bedingten Schließungen von Gastronomiebetrieben treffen die Branche hart und reCIRCLE Deutschland ist bestrebt, hier aktiv zu werden: «Viele Gastronomien haben jetzt einen To-go-Betrieb mit Gerichten, die üblicherweise nicht zum Mitnehmen konzipiert sind. Mehrwegboxen werden damit der Qualität und Hochwertigkeit der Mahlzeiten eher gerecht, als Einwegverpackungen. Zum Beispiel lässt sich ein Zwiebelrostbraten viel ansprechender in einer Mehrwegverpackung anrichten, als in einer Aluschale. Ein Partnerbetrieb von uns, das Restaurant Burgmanns macht es vor und hat zahlreiche Gerichte seinem To-go-Betrieb angepasst.…

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