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BASERUNNER Food Trailer – leichter, flexibler, günstiger
Der BASERUNNER ist das jüngste Kind in der Familie der ROKA Verkaufsfahrzeuge. Er ist das Einstiegsmodell in die Welt der Premium Food Trailer. Der attraktive Anhänger besticht mit markantem Design in drei Farboptionen und einem modularen Innenraumkonzept. Der für den Branchen-Primus typische hochwertige Gastronomie-Ausbau steckt beim BASERUNNER in einer Hülle aus modernsten Hightech-Materialien. Vor allem Letzteres beschert den Betreibern enorme Vorteile im Hinblick auf Handling und Gewicht. SO LEICHT – SO GUT Durch die Verwendung alternativer Materialien konnte beim neuen Modell deutlich Gewicht zu vergleichbaren Fahrzeugen dieser Klasse eingespart werden. Ein Beispiel hierfür ist die Hülle aus hochwertigen MonoPan®-Paneelen. Dieses Material gehört zu den leichtesten und zugleich robustesten Lösungen im…
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USE CASE: Container-Lösung ermöglicht Traum-Standort für das Bistro WATT’N BLICK
„Watt’n Blick“ heißt das Foodkonzept zweier Jungunternehmer aus Norddeich, weil ihre Gäste ein einzigartiges Nordseepanorama genießen können. Ebenfalls in Sicht sind weitere Standorte. Denn Watt’n Blick beweist, was bisher unmöglich schien: dass sich Gastronomie mit Weltnaturerbe in Einklang bringen und im Hochwassergebiet betreiben lässt. Das seefeste und semimobile Bistro im QUB®-Container ist deutschlandweit das erste auf der Seeseite des Deiches. Davon haben nun auch andere Ferienorte an der Nordseeküste Wind bekommen. Der Küstenort Norddeich ist Tor zu den Ostfriesischen Inseln und verfügt über den teuersten Strandabschnitt Niedersachsens. Obwohl der Standort gute Geschäfte verspricht, fehlte es bisher an einer ansprechenden Gastronomie. Zu abschreckend waren die Auflagen seitens der Bauämter, Deichbehörden, des…
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ROKA Werk realisiert FIVE GUYS Filiale auf der US Air Base Ramstein
Die ROKA Werk GmbH liefert einmal mehr den Beweis, dass mobile Gastronomiesysteme die Lösung sind, wenn es darauf ankommt, Expansion in der Foodbranche agil, dynamisch und in Rekordzeit umzusetzen. Der Marktführer für mobile Gastrosysteme in Deutschland ermöglicht aktuell mit seinem modularen QUB®-Containersystem die schnelle Inbetriebnahme eines Freestanders für FIVE GUYS Deutschland auf der US Air Base Ramstein. Die Montage des fertigen, semi- mobilen Stores ist nun abgeschlossen. Jörg Gilcher, Deutschland-Chef von FIVE GUYS über die Standorteröffnung: „Wir sind seit über vier Jahren im Gespräch mit der Base, um diesen Standort zu erschließen, aber es ist im Food Court des Einkaufszentrums einfach kein Raum verfügbar. Nach der ersten erfolgreichen Standortimplementierung mit…
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Gastronomisches Potential in Tierparks und Zoos
Deutschlands Marktführer für mobile Gastrosysteme, die ROKA Werk GmbH, hat für den Tierpark Rheinböllen Eiscontainer, Imbiss-Seecontainer sowie Lager-Kühlcontainer umgesetzt und schafft so die optimalen Bedingungen, um das große gastronomische Potential im Tierparkbetrieb auszuschöpfen. „Da sind nicht nur die obligatorischen Fritten gefragt, die zu einem Tierparkbesuch einfach dazugehören, sondern auch Kulinarik für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Kindergeburtstage, und Bistro-Food für Führungen und Workshops,“ erläutert Volker Beck, geschäftsführender Inhaber bei ROKA und ergänzt: „Das gastronomische Angebot sollte auch die Erweiterung der Gehege berücksichtigen bzw. räumlich ermöglichen und muss daher mobil oder zumindest semi-mobil sein – sonst rücken am Ende Erdmännchen und Co. zu nahe an die Fritteuse heran und klauen die Pommes. Unsere…
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ROKA BAKERY CAFÉ – die semimobile Containerlösung
Spitzenleistung in der Expansion – Deutschlands Marktführer für mobile Gastrosysteme, die ROKA Werk GmbH, beschleunigt und dynamisiert Filialexpansionen für das Traditionsunternehmen “Die Lohners” mit dem QUB® BAKERY CAFÉ – einem Containersystem, das in Rekordzeit als voll funktionsfähige Bäckereifiliale auf- und wieder abgebaut werden kann. ROKA hat für das Bäckereiunternehmen “Die Lohners” eine erste 108 Quadratmeter große modulare Lösung inklusive Verkaufs- und Backraum, Lagerfläche und Spülraum, sowie einem 33 Sitze umfassendem, einladenden Gästeraum umgesetzt und installiert. Das QUB® Bakery Café ist inmitten eines Gewerbeparks zwischen Geschäften errichtet worden. Gäste- und Personaltoiletten können ebenso im QUB® installiert werden, sind hier aber über die Sozialräume im Gewerbepark abgedeckt. Die Containeranlage wird durch eine angeschlossene…
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ROKA Bakery Trailer – Alles ausser altbacken
Deutschlands Marktführer für mobile Gastrosysteme, die ROKA Werk GmbH, hat für das Familienunternehmen in sechster Generation Braaker Mühle den Wochenmarktauftritt mit einem innovativen Bäckermobil auf die nächste Stufe gebracht – Aufträge für das Catering auf Großevents folgten. In 21 Fachgeschäften sowie auf 10 Wochenmärkten versorgt die Braaker Mühle Brot- und Backwaren GmbH den Großraum Hamburg. Hier werden seit sechs Generationen Tradition und Moderne gelebt. „Tradition brauchen wir für die Produktion hochwertiger Lebensmittel. Das beinhaltet die Verarbeitung regionaler Rohstoffe, für das bei der Braaker Mühle auch ganz symbolisch die aktiv betriebene, eigene Windmühle zum Einsatz kommt,“ erläutert Tim Lessau, Bäckermeister und Brotsommelier bei der Braaker Mühle und Teil der jüngsten Generation im Familienunternehmen. Die Windmühle der…
