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Neuer Keller- und Außenbetriebsleiter bei der Sektmanufaktur Schloss VAUX für das Weingut in Geisenheim
Die Sektmanufaktur Schloss VAUX AG freut sich, Florian Franke als neuen Keller- und Außenbetriebsleiter zu begrüßen. Franke bringt umfassende Erfahrung aus seinen vorherigen Stationen u.a. bei Peter Jakob Kühn, beim Weingut Schloss Schönborn, Ökonomierat Rebholz und Weingut Georg Breuer in Rüdesheim mit und übernimmt nun die Aufgabe, das Weingut, welches seit 2014 im Besitz der Sektmanufaktur ist, in eine bio-dynamische Bewirtschaftung zu transformieren. Im Weingut in Geisenheim produziert Schloss VAUX seine bedeutendsten Cuvées für die Réserve-Linie und die Einzellagensekte. Damit wird Franke schwerpunktmäßig die Grundweine für diese beiden Sekt-Kategorien mit seiner Erfahrung und Kreativität weiterentwickeln. Bereits heute stechen diese Schloss VAUX Sekte durch ihren einzigartigen Stil hervor und sie sollen…
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QUALITÄTSOFFENSIVE DEUTSCHER SEKT
Die deutsche traditionelle Flaschengär-Elite gibt sich in Halle 1 Stand A50 beim Verband Traditioneller Sektmacher ein Stelldichein. Sieben hochprämierte deutsche Sektmacher präsentieren ihre Premium-Sekte: Sekthaus Raumland, Sekthaus Griesel, Wein- und Sektgut Gebrüder Simon, Sektmanufaktur Strauch, Schloss VAUX, Heinz Wagner und das Sekthaus Solter. Die Glashütte Sophienwald ist ebenfalls am Stand vertreten. Zusätzlich stehen an der gemeinschaftlichen Verbandstheke ausgesuchte Sekte vieler Verbandsmitglieder zum Verkosten bereit (Andres + Mugler, Bamberger, Barth, Bender, Braunewell, Burkhardt Schür, Eppelmann, Eymann, Flick, Frank John, Heddesheimer Hof, Krack, Laurentiushof, Reinecker, Singer Fischer, Wilhelmshof). Der Verband tritt an mit der klaren Botschaft: Ein Sektmacher-Sekt entsteht ausschließlich nach der traditionellen Methode und ausschließlich aus regionalen Trauben. Im Pflichtenheft sind…
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Überzeugend in der Nische: Schloss VAUX
Ausschließlich Klassische Flaschengärung, alles Brut! Die traditionsreiche Rheingauer Sektmanufaktur Schloss VAUX präsentiert ihre Sektvielfalt in Halle 1, A 70 am Stand des Verbands Traditioneller Sektmacher. Das Team stellt zur ProWein 2022 eine ganz besondere Sektkollektion vor: Unter anderem die als Sektmacher Réserve anerkannten Sekte Rosé Réserve und Riesling Réserve mit jeweils deutlich mehr als 36 Monate Hefelager. Wie immer max. brut, 100% traditionelle Flaschengärung und maßgeschneiderte Grundweine. BLANC DE BLANCS – TOTAL GASTRO Torsten Koch (Vertriebsinnendienst), Jonas Fritz (Außendienst), Maria Deckers (Vertrieb und Marketing) und Christoph Graf (Vorstand) präsentieren zur ProWein den neuen, exklusiv für die Gastronomie reservierten Blanc de Blancs Brut. „VAUX Blanc de Blancs, ist eine Cuvée aus…
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Qualitätsoffensive deutscher Sekt
In Halle 1 Stand A70 beim Verband Traditioneller Sektmacher gibt sich mit Schwung die deutsche traditionelle Flaschengär-Elite ein Stelldichein. Sieben hochprämierte deutsche Sektmacher präsentieren ihre Premium-Sekte: Sekthaus Raumland, Sekthaus Griesel, Privatsektkellerei Reinecker, Wein- und Sektgut Gebrüder Simon, Sektmanufaktur Strauch, Schloss VAUX und neu dabei Heinz Wagner. Noch nie hat es so eine groß angelegte Präsentation von Sektmacher-Sekten gegeben, denn zusätzlich stehen an der gemeinschaftlichen Verbandstheke ausgesuchte Sekte fast aller Verbandsmitglieder zum Verkosten bereit. Der Verband tritt an mit der klaren Botschaft: Ein Sektmacher-Sekt entsteht ausschließlich nach der traditionellen Methode und ausschließlich aus regionalen Trauben. Das Sektmacher-Signet mit den verschlungenen Sektflaschen symbolisiert den Club-Gedanken und ist Markenzeichen für die Zugehörigkeit zur…
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Pflichtenheft mit Sektmacher Réserve und Vorstandswahl
Seit November 2018 ist der neue Vorstand des Verbands „Traditioneller Sektmacher“ im Amt. Angetreten ist er mit der klaren Botschaft: Ein Sektmacher-Sekt entsteht ausschließlich nach der traditionellen Methode und ausschließlich aus regionalen Trauben. Diese eindeutige Positionierung geht einher mit dem unbedingten Wunsch, das Profil des Verbands zu schärfen und damit die Sichtbarkeit zu erhöhen. Seither hat sich viel getan, worüber bereits informiert wurde, wie der neue Verbandsname oder die neuen Statuten. Nun wurde das Pflichtenheft finalisiert, das vielfältige Themen wie Qualitätsdefinition, Mitgliedschaft, Neuaufnahme etc. festhält. Ein Meilenstein für den Verband und wichtiges Zeichen zur Sichtbarmachung seiner Vision, ist die „Sektmacher Réserve“. Eine Prestige-Linie aller Sektmacher, die wohl die strengsten Kriterien…
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Die Familien Prinz Michael zu Salm-Salm und Georg Graf zu Castell-Castell werden Ankeraktionäre
Nach 23 Jahren erfolgreichen Unternehmensaufbaus übergibt Graf Plettenberg zum 1.1.2022 die Unternehmensleitung an Christoph Graf. Seit acht Jahren ist Christoph Graf Vertriebsleiter und Mitglied der Geschäftsleitung der Sektmanufaktur Schloss VAUX AG. Somit hat er wesentlichen Anteil an dem Umsatzanstieg der letzten Jahre und an der stetig wachsenden Bekanntheit der Marke. Er ist ausgebildeter Winzer, diplomierter Betriebswirt und blickt auf eine langjährige Karriere in der Weinbranche zurück. Vor seinem Eintritt bei VAUX war er Vertriebsleiter und geschäftsführender Gesellschafter der Weingut Reichsrat von Buhl GmbH. „Bei VAUX verbindet sich alles, wofür ich mit Leidenschaft stehe: Produkt, Qualität, Vertrieb und unternehmerische Tätigkeit. Ein Wunsch geht in Erfüllung, gerne und mit großer Freude nehme…
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NOUVAUX – New bubbles by Schloss VAUX
. NOUVAUX – verzichtet nicht auf VAUX, Handwerk, Erlesenheit & Anderssein. Mit NOUVAUX sind wir angetreten, den Sekt-Genuss zu revolutionieren. Dabei verlassen wir uns auf unsere Stärken: Klassische Flaschengärung und ausgesuchte Grundweine. NOUVAUX ist VAUX bewusst anders: Traditionelles Sekthandwerk und dabei wenig Alkohol. NOUVAUX ist kompromisslos: perfekte Traubenfrucht, Klarheit, Präzision und Spannung. Hinreißende Perlage und Geschmacksexplosion. Animierend leicht. NOUVAUX tanzt aus der Reihe: Weniger ist mehr. Cheers! Seit 1868, seit über 150 Jahren hat sich Schloss VAUX dem „schäumenden Wein“ verschrieben, hergestellt ausschließlich nach der Traditionellen Methode. Diese einzigartige Positionierung: Nur Sekt, hergestellt nach der traditionellen Methode und ausschließlich vermarktet unter dem eigenen Namen VAUX, ist das Versprechen und die…
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Mitgliederversammlung Verband traditioneller Sektmacher
Am 19.10. fand im Weincampus Neustadt die Mitgliederversammlung der traditionellen Sektmacher statt. Vor dem offiziellen Beginn der Sitzung hielt Dr. Ulrich Fischer vom DLR Neustadt Mußbach einen Vortrag über Sektgrundweinherstellung. Gut besucht mit knapp 60% wurde der vom Vorstand beschrittene Weg bestätigt: Die Abgrenzung von der Sektindustrie und die Sichtbarmachung der deutschen Sekthersteller, denen klassische Flaschengärung aus hochwertigen deutschen Grundweinen ein unerlässlicher Qualitätsanspruch ist. Deutscher Sekt soll wieder für traditionelle Methode und deutsche Grundweine stehen. Dirk Kessler von der Sektmanufaktur Kessler traf den Nagel auf den Kopf mit der Aussage: „Das ist Ehrensache“. Sehr ausführlich wurden die Vorschläge zum Pflichtenheft diskutiert. Herbert Reinecker (Sektkellerei Reinecker) und Christoph Graf (Schloss VAUX)…
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Verband Traditioneller Sektmacher
Im Verband Traditioneller Sektmacher gibt sich mit Schwung die deutsche traditionelle Flaschengär-Elite ein Stelldichein. Aus dem „Verband traditioneller klassischer Flaschengärer“ wurde 2019 der „Verband Traditioneller Sektmacher“. Der neue Name steht für Aufbruch. Heimische, hochwertige Sekte erfahren national und international wieder viel Anerkennung. Die Auszeichnungen bei den Verkostungen sprechen für sich. Leitmotiv ist die klare Abgrenzung von handwerklich hergestelltem Sekt zu in Tanks verarbeiteten Schaumweinen. Sekt soll wieder zum Synonym für traditionelle Methode und deutsche Sektgrundweine werden. Der Auftakt mit viel Aufmerksamkeit für den Verband im neuen Look ist durch die Absage der ProWein 2020 und die Corona bedingte Stornierung der Verbandsveranstaltung „Rohkost“ ins Wasser gefallen. Nun wird eben guerillamäßig agiert.…
