-
Von Austernpilz bis Zunderschwamm
Seit Jahrtausenden werden Pilze als Nahrungs- und Heilmittel in allen Kulturen geschätzt. Und selbst in der näheren Umgebung gibt es viel mehr interessante Pilze, als man denkt. Gerit Fischer porträtiert die wichtigsten Arten und gibt praktische Tipps, damit die Pilze das ganze Jahr über griffbereit sind. Heilanwendungen und Kochrezepte Es gibt viele Bücher über Pilze. Doch sie beschreiben entweder Speisepilze oder Heilpilze aus dem Handel. Der Kompakt-Ratgeber von Gerit Fischer möchte die Lücke schließen und stellt 20 heilende Pilzarten vor, die in Mitteleuropa heimisch sind und einfach beim Waldspaziergang gesammelt werden können. Die Ernährungswissenschaftlerin und Pilz-Expertin arbeitet als Referentin, Autorin und freie Journalistin mit Schwerpunkt nachhaltige Ernährung und Klima. Seit…
-
Neue Küche im Klinikum Karlsruhe eröffnet
Die Menge an Essen, die die Küche im Städtischen Klinikum Karlsruhe jeden Tag im Normalbetrieb zubereitet, ist beachtlich: Rund 1.500 Frühstücke, ebenso viele Mittagessen und nochmal 1.500 Abendessen. Dafür steht der Gastronomie seit November eine hochmoderne Produktions- und Spülküche im Gebäude der ehemaligen Wäscherei, Haus T, zur Verfügung. „Sie ist auf dem neuesten Stand der Technik“, erklärt Rüdiger Schreiner, Leiter des Gastronomischen Services mit insgesamt 150 Mitarbeitenden. Auf 1.600 Quadratmetern bietet die Küche unter anderem Computer-Displays, die auf Berührung den Produktionsvorgang nach einer zuvor eingegebenen Rezeptur starten. Jetzt, während der Corona-Pandemie, verarbeiten die Beschäftigten in der Küche pro Tag je nach Speiseplan rund 35 Kilogramm Nudeln oder 50 Kilogramm Kartoffeln,…
-
„On the go“ im Schlosspark Dennenlohe – Photowettbewerb 2020
Der Winter kommt… In dieser Jahreszeit freut man sich besonders über die farbenfrohen Siegerphotos des 2020 erstmalig ausgerufenen Wettbewerbs von Schloss Dennenlohe „on the go“ im Park des grünen Barons. Die Einladung zur Teilnahme am Dennenloher Photowettbewerb 2020 stieß bei den tausenden Gartenbesuchern und in der Öffentlichkeit auf große Resonanz und viele Photographen folgten der Einladung ihre eigene Perspektive aus dem Park von Baron Süsskind umzusetzen. Entsprechend wurden 307 Photos eingereicht! Die Ergebnisse sind interessante, ästhetische Tieraufnahmen, farbenfrohe einheimische und exotische Pflanzenportraits, stimmungsvolle Momentaufnahmen und eindrucksvolle Makroaufnahmen. Alle Besucher des Schlossparks waren aufgefordert Photos „on the go“ aus einem Ihrer Gartenbesuche im Park des grünen Barons einzusenden. Teures Kameraequipment war…
-
Coaching statt Nachhilfe
Jeder kann mit positiver Motivation ganz ohne Paukerei gute Noten erzielen! Das neue Buch und die gleichnamige CD von Diplom-Pädagoge und Erfolgscoach Andreas Winter enthalten neben nützlichem Expertenwissen auch konkrete Anleitungen gegen Prüfungsangst und Mobbing. Wer anders denkt, lebt und lernt anders! Um Schüler aller Jahrgangsstufen zur Lektüre seines Buches zu motivieren, wendet Andreas Winter einen kleinen Trick an: Er empfiehlt den Eltern, ihre Kinder ausdrücklich davor zu warnen – und mit welcher Begründung? „Weil du danach die Schule nicht mehr ernst nehmen würdest. Weil der Autor schreibt, dass er selbst als Schüler miese Noten gehabt, keine Hausaufgaben gemacht, manchmal den Unterricht geschwänzt und sein Abi mit Selbsthypnose gemacht hat.…
-
Abhängigkeit eines Zwangstarifs von der Wohlfahrt offenbart Unrechtmäßigkeit
Bundesarbeitsminister Hubertus Heil hat die kirchlichen Wohlfahrtsverbände aufgefordert einem allgemeinverbindlichen Tarifvertrag in der Pflege zuzustimmen. Dazu Thomas Knieling, Bundesgeschäftsführer VDAB: „Der Appell von Minister Heil zeigt auf ein Neues die Widersinnigkeit des gesamten Vorhabens eines Zwangstarifs für die Pflege. Wenn eine kleine Minderheit auf der Arbeitgeberseite bei ihrem Tarifdiktat von dem Wohlwollen der Wohlfahrt abhängig ist, dann offenbart das den Fehler im System. Die Tatsache, dass der zuständige Minister ausgerechnet den Teil der Arbeitgeber, die bereits einen Tarifvertrag haben, zur Zustimmung eines allgemeinverbindlichen Tarifwerks für die gesamte Branche auffordert, ist an Ironie nicht zu überbieten. Hier soll eine Gruppe von Arbeitgebern über Arbeitsbedingungen von allen in der Pflege Beschäftigten bestimmen,…
-
Schallen Glockenklänge durch die Straßen, ist die Schrottabholung Recklinghausen nicht weit
mit der Schrottabholung Recklinghausen außerdem die Möglichkeit, nennenswerte Mengen an Schrott zu einem fairen Preis zu verkaufen. Haben sich auch die Materialien, die beim Abholen von Schrott von Interesse sind, längst gewandelt, so ist die Tradition, die Altmetalle für den Kunden kostenfrei abzuholen, geblieben. Möglich ist dies, weil dem Schrotthändler für diverse Materialien attraktive Preise bezahlt werden. Dadurch lohnt sich der Aufwand für die Schrottabholung Recklinghausen. In jedem Fall sollte die Abgabe von Schrott immer an einen Profi erfolgen, denn beim Versuch, Schrott in Eigenregie zu trennen, setzt man sich diversen Gefahren aus, die von toxischen Stoffen ausgehen. Die Sortierung sollte deshalb stets von fachkundigen Personen durchgeführt werden, die mit…
-
„Pro Baum, ein Euro“: Weihnachtsspenden-Aktion von Mauk zu Gunsten von Hänsel+Gretel
Auch in diesem Jahr unterstützt Mauk Gartenwelt die Deutsche Kinderschutzstiftung Hänsel+Gretel. Pro verkauftem Weihnachtsbaum in den Gartencenter-Filialen in Karlsruhe und Bruchsal spendet die Mauk Gartenwelt einen Euro an die Präventionsprojekt von Hänsel+Gretel. Mauk und Hänsel+Gretel sagen Danke an die Kund*innen die mit ihrem Weihnachtsbaumkauf zusätzlich etwas Gutes tun. Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung: Deutsche Kinderschutzstiftung Hänsel+Gretel Friedrich-Eberle-Str. 4d 76227 Karlsruhe Telefon: +49 (721) 66985659 http://haensel-gretel.de Ansprechpartner: Jerome Braun Geschäftsführung Telefon: +49 (721) 66985659 E-Mail: j.braun@haensel-gretel.de Weiterführende Links Originalmeldung von Deutsche Kinderschutzstiftung Hänsel+Gretel Alle Meldungen von Deutsche Kinderschutzstiftung Hänsel+Gretel Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmenkontakt oben) verantwortlich. Dieser ist in der Regel auch Urheber…
-
Reiseführer der Deutschen Alleenstraße wieder da!
Alleenfreunde können sich freuen! Der aufgrund der hohen Nachfrage seit zwei Monaten vergriffene Alleenführer ist rechtzeitig zum Weihnachtsfest wieder zu kaufen. Die Planung für die nächste Reise kann beginnen. Ergänzt wurde der Reiseführer durch eine Vielzahl von sehenswerten Alleen, die abseits der Deutschen Alleenstrasse zu finden sind. Auf 136 Seiten stellt der Reiseführer die 2.900 km lange Ferienstraße von der Insel Rügen bis zur Insel Reichenau im Bodensee mit wertvollen Informationen über Alleen und ihre ökologischen Bedeutung vor und verweist auf wunderschöne Alleen und über 200 interessante Orte entlang der Alleenstraße. Für die Reiseplanung können GPX-Daten der gesamten Routen heruntergeladen werden. Eine kostenlose App der Ferienstrassen.info führt durch alle Routenabschnitte…
-
Weiterer Meilenstein in Richtung CO2-armer Stahlherstellung – Bundesministerin Svenja Schulze übergibt Förderbescheid
Bundesumweltministerin Svenja Schulze überreichte heute der Salzgitter AG den Förderbescheid für den Bau der ersten flexibel mit Wasserstoff und Erdgas zu betreibenden Eisenerz-Direktreduktionsanlage (DRI-Anlage). Auch der Niedersächsische Ministerpräsident Stephan Weil und Frank Klingebiel, Oberbürgermeister der Stadt Salzgitter, haben an diesem wichtigen Ereignis teilgenommen. Prof. Dr.-Ing. Heinz Jörg Fuhrmann, Vorstandsvorsitzender der Salzgitter AG: „Der Salzgitter-Konzern festigt mit dem Bau der ersten flexibel mit Erdgas und Wasserstoff betriebenen DRI-Anlage seine Rolle als Vorreiter in puncto Dekarbonisierung der Stahlindustrie. Aus dem Betrieb dieser kleineren Installation werden wir die erforderlichen Kenntnisse erlangen, um in wenigen Jahren auf Anlagen im großindustriellen Maßstab produzieren zu können. Unsere Branche kann eine herausragende Rolle beim Erreichen der gesetzten…
-
OLG Köln ebnet Weg für smarte Dokumentenerstellung
In Zusammenarbeit mit dem Rechtsanwalt Kilian Springer hat das Leipziger Unternehmen KP Smart Media UG (haftungsbeschränkt) einen webbasierten Generator entwickelt. Dieser ermöglicht es Gründern und Unternehmern, Dokumente wie Arbeitsverträge, Geheimhaltungsvereinbarungen und Kündigungen rechtsgültig und schnell zu erstellen. Dadurch bleibt mehr Zeit (und Geld) für das operative Geschäft und somit für das Wachstum der Firma. Eine wichtige Entscheidung, die den Weg für den Dokumentengenerator ebnete, fällte das Oberlandesgericht Köln im Sommer 2020. Der Entschluss des OLG (Az. 6 U 263/19): Generatoren zur elektronischen Anfertigung von rechtsgültigen Dokumenten stellen keinen Verstoß gegen das Rechtsdienstleistungsgesetz dar und sind somit zulässig. Geklagt hatte die Hanseatische Rechtsanwaltskammer Hamburg. Das Urteil kann als bedeutsamer Meilenstein für…
