• Reisen & Urlaub

    Bundeshaushalt 2025: Reduzierte Hotel-Umsatzsteuer und steuerfreie Zuschläge stehen auf dem Spiel

    Das Bundesfinanzministerium hat in der vergangenen Woche eine interne Liste mit über 20 Vorschlägen zum Abbau von „Subventionen" in Höhe von neun Milliarden Euro vorgelegt, über die mehrere Medien berichtet haben. Mit den Sparvorschlägen soll ein Teil der prognostizierten Lücke im nächsten Bundeshaushalt in Höhe von 25 Milliarden Euro geschlossen werden. Zwei der aufgeführten Ideen betreffen direkt den Dienstleistungssektor Gastwelt (Tourismus, Hospitality, Catering und Foodservice) und würden im kommenden Jahr enormen wirtschaftlichen Schaden anrichten sowie die Mitarbeiterabwanderung massiv befördern. „Die Liste gibt es und es handelt sich um einen Testballon des Ministeriums, um zu schauen, wie die Koalition und betroffenen Branchen darauf nun reagieren. Das wurde mir am Donnerstag von hochrangigen…

  • Medien

    Gastwelt-Summit: Branchenübergreifendes Verbändetreffen nimmt Bundestagswahl 2025 ins Visier

    Gemeinsam mehr erreichen: Unter diesem Motto trafen sich 20 Verbände und Organisationen aus Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice am 25. und 26. April zum ersten gemeinsamen „Gastwelt Summit“ in Berlin. Das Gipfeltreffen in der Bundeshauptstadt ist eine Weiterentwicklung eines 2023 im Europapark veranstalteten „Branchentages“ und wurde in diesem Jahr mit einem politischen Schwerpunkt versehen. Der Summit bestand aus insgesamt drei Teilen: Los ging es am 25. April mit einem Dialogevent in der Parlamentarischen Gesellschaft im Deutschen Bundestag, bei dem über 100 Unternehmer, Führungskräfte und Wissenschaftler mit hochkarätigen Politikern wie die ehemalige Bundesministerin und tourismuspolitische Sprecherin der CDU/CSU-Fraktion, Anja Karliczek MdB, FDP-Generalsekretär Bijan Djir-Sarai MdB und der wirtschaftspolitischen Sprecherin der Grünen, Dr. Sandra Detzer MdB, ins Gespräch kamen. …

  • Medien

    DZG-Auswertung: Gastwelt-Lobby in Berlin nur bedingt konkurrenzfähig

    Eine neue Auswertung des Lobbyregisters durch die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) hat auch in diesem Jahr einige strukturelle Defizite in der Interessensvertretung der Tourismus-, Hospitality-, und Foodservice-Industrie (Gastwelt) aufgezeigt. „Unsere aktualisierten Zahlen unterstreichen, dass die gleichzeitige Arbeit von insgesamt 110 verschiedenen Akteuren dazu führt, dass wir politisch ineffektiver kommunizieren als andere Branchen“, bilanziert Vorstandssprecher Dr. Marcel Klinge. „Um das zu ändern und dauerhaft mehr Einfluss in Berlin zu bekommen, ist es aus unserer Sicht notwendig, dass alle Player – ob Fachverbände, Denkfabriken oder Unternehmen – enger zusammenarbeiten und sich bei strategischen Anliegen besser koordinieren“, so der ehemalige Bundestagsabgeordnete.  Der Deutsche Bundestag hat Anfang 2022 aus Transparenzgründen ein zentrales Lobbyregister…

  • Reisen & Urlaub

    Verbändebündnis lädt zum ersten „Gastwelt-Summit“ nach Berlin ein

    Gemeinsam erreichen wir mehr: Unter diesem Motto treffen sich über 20 Verbände und Organisationen aus Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice am 25. April zum ersten „Gastwelt Summit“ in Berlin.  Das Gipfeltreffen in der Bundeshauptstadt ist eine Weiterentwicklung des 2023 im Europapark veranstalteten „Branchentages“. In diesem Jahr wurde das Konzept mit einem neuen politischen Schwerpunkt versehen. So soll bei einem Dialog-Event und Parlamentarischen Abend am 25. April im Deutschen Bundestag sowie einem internen Verbände-Roundtable am Folgetag mit Blick auf die nächste Bundestagswahl frühzeitig über gemeinsame Top-Anliegen und strategische Fragen gesprochen werden. Stellvertretend im Namen der Hoteldirektoren Vereinigung Deutschland (HDV), dem Verband der Köche (VKD), dem Travel Industry Club (TIC), dem Verband…

  • Reisen & Urlaub

    Evaluation der Umsatzsteuer-Kampagne: Denkfabrik sieht deutlichen Verbesserungsbedarf bei Strategie, Mobilisierung und Tonalität

    Das Auslaufen der Umsatzsteuerreduzierung auf Speisen hat der Gastronomie zu Jahresbeginn einen weiteren Schlag versetzt. Dabei hätte die Erhöhung auf 19 Prozent kurzfristig noch abgewendet werden können, so das Ergebnis einer neuen Analyse der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG). Hintergrund ist, dass der Bund das Haushaltsjahr 2023 mit einem Plus von 6,3 Milliarden abgeschlossen hat und dieser Betrag den Haushaltsausschuss am 18. Januar 2024 außerplanmäßig zur Verfügung stand. „Damit wären sieben Prozent auf Speisen auch in diesem Jahr möglich gewesen – und das trotz jüngstem Verfassungsgerichtsurteil. Leider hat die ‚Krawall’-Kommunikation aus einigen Branchenteilen im Dezember und Januar gegenüber der Ampel weiteres Porzellan verschlagen, so dass wir wieder nicht zum Zug kamen“, erklärt…

  • Bildung & Karriere

    Flexible Arbeit, Künstliche Intelligenz und Roboter bestimmen auch bei Dienstleistungen die Zukunft

    Der massive Fach- und Arbeitskräftemangel stellt die deutschen Gastgeber vor immer neue Herausforderungen und erzeugt dringenden Handlungsbedarf. Schon heute zeichnet sich ab, dass im Gastwelt-Ökosystem – bestehend aus den Wirtschaftszweigen Tourismus, Travel, Hospitality und Foodservice – bis zum Jahr 2030 zusätzlich bis zu 600.000 Beschäftige altersbedingt ausscheiden und damit fehlen werden, so das Ergebnis der neuen „Next-Work“-Studie des Fraunhofer-Instituts für Arbeitswirtschaft und Organisation (Fraunhofer IAO) im Auftrag der Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG). Die Untersuchung verdeutlicht, dass der Industriesektor vor einer tiefgreifenden Transformation steht: Nur durch neue Arbeitsmodelle und -orte, mehr Flexibilität sowie konsequente Digitalisierung und Automatisierung können die 250.000 Gastweltbetriebe in Deutschland ökonomisch bestehen und ausreichend Personal an sich…

  • Reisen & Urlaub

    Nationale Tourismusstrategie: Denkfabrik will Booster für den Tourismusstandort Deutschland

    Langwierige Abstimmungen und Prozesse zwischen Bund, Ländern und der Tourismuswirtschaft bremsen seit Jahren eine kohärente Entwicklung des Standortes Deutschland aus. Dabei gibt es in vielen Fragen inhaltlichen Konsens und auch entsprechende Maßnahmen liegen vielfach auf der Hand. Die vorhandenen Bremsen will die Berliner Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) nun mit einem Sofortprogramm lösen und Bewegung in die weitere Debatte zur Nationalen Tourismusstrategie bringen. 38 konkrete Maßnahmen, die bis zum Ende der Wahlperiode auf den Weg gebracht werden können, hat die DZG zusammengestellt. Sie schlägt vor, den Prozess der Nationalen Tourismusstrategie weiterzuverfolgen, aber weitgehend unstrittige Maßnahmen vorzuziehen. Man könne bei zentralen Fragen wie dem Arbeitskräftemangel, Klimaschutz, Digitalisierung und der zunehmenden Investitionsschwäche…