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Neumärker Waffeleisen GALAXIA – Das Ufo garantiert perfekte Waffeln
Der Duft von leckeren Waffeln lockt jedes Jahr zahlreiche Besucher auf Jahr- und Weihnachtsmärkte an – unabhängig vom Alter. Dieses beliebte Gebäck wird von jedermann geschätzt, vor allem mit Puderzucker. Um knusprige Waffeln zuzubereiten, ist ein hochwertiges Profi-Gerät unerlässlich. Neumärker, der Experte für Waffeleisen, hat ein neues Produkt auf den Markt gebracht. Seit über 100 Jahren widmet sich das Sauerländer Unternehmen ausschließlich der Herstellung von Waffeleisen und legt dabei einen besonderen Fokus auf die Gastronomie. Das Neumärker Waffeleisen GALAXIA ist ein solches Profi-Gerät für anspruchsvolle Nutzer, das exklusiv bei Gastrodax erhältlich ist. Auf den ersten Blick fällt sofort das ungewöhnliche Design auf – es erinnert an den ikonischen Stil der…
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JURA X10 Dark Inox entdeckt die Kaffee-Welt!
. JURAs Kaffeeautomaten werden zunehmend zu wahren Geschmacksgaranten. Schon seit Jahren begeistern die JURA-Kaffeevollautomaten Gastrodax’ Kundschaft. Und das nicht ohne Grund. Der Schweizer Hersteller erfindet sich immer wieder neu und bringt bahnbrechende Innovationen auf den Markt. „So viel steht fest: Die Ära der JURA X8 geht zu Ende, die JURA X10 betritt die Kaffee-Welt. Der Kaffeespezialitäten-Vollautomat wird künftig das Vorgängermodell mit weiteren frischen Features ablösen und das Kaffee-Universum JURA ergänzen.“ Verbesserte Funktionen, ein noch ansprechenderes Design, eine zukunftsweisende Technologie, vielfältige Kaffeevielfalt und ein durchdachtes Bezahlsystem für Ihren Selbstbedienungsbereich, machen die Maschine interessanter. Ein Kaffeevollautomat sollte schon einiges bieten. So verfügt die JURA X10 Dark Inox über die Möglichkeit, erfrischende 36…
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Neu bei GASTRODAX: True Refrigeration erobert Sortiment
Gastrodax führt neue Marke im Shop als Sortimentserweiterung ein: True Refrigeration. Zukünftig können sich Kunden auf qualitativ hochwertige schöne Zubereitungs- und Pizzatische freuen. True Refrigeration bietet Kühltheken in besonders umweltfreundlicher und innovativer Form für jede Gastronomie an. Dabei setzt der Hersteller auf ein energiesparendes Kühlungssystem. Die Kälte dringt direkt über eine Umluftkühlung in das Kühlgerät ein, das eine konstante Temperatur gewährleistet – für eine langanhaltende Frische der Lebensmittel. Darüber hinaus verfügen alle Zubereitungs- und Pizzatische von True Refrigeration über Lenkrollen, die ein flexibles Arbeiten in der Großküche ermöglichen. Dies ist eine spezielle Charakterisierung der True-Geräte. True Refrigeration ist nicht nur ein Kühlsystem, sondern eine Revolution im Kühlbereich. Die Marke kombiniert…
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iCareSystem AutoDose – RATIONAL führt neues Reinigungssystem für iCombi Pro Kombidämpfer ein
RATIONAL als Marktführer im Bereich innovativer Industrieküchengeräte erweckt in Punkto Reinigung die nächste gastronomische Generation zum Leben: So smart und sensibel die entwickelte intelligente Kochtechnik ist, so ausgeklügelt und abgestimmt auf das hochwertige Kochsystem muss auch die Reinigung erfolgen. Das schafft RATIONAL mit iCareSystem AutoDose ein weiteres Mal und überzeugt auch in Sachen Hygiene und Zeitersparnis, sowie Schonung der Ressourcen und der Umwelt. Und das alles bei recht simpler unkomplizierter Bedienung und Ausführung des neuen Reinigungsprogramms. iCareSystem AutoDose bedeutet Reinigung auf höchstem Niveau – zuverlässig, schnell und herausragend hygienisch. Und der Clou: Das System reinigt vollkommen automatisch, dosiert Reinigungsmittel selbständig und steht ab sofort für alle iCombi Pro Tischgeräte zur…
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Neu! Liebherr Kühltische im Sortiment bei Gastrodax
Gastrodax als professioneller Gastronomie-Ausstatter, verfügt über eine breite hochwertige Palette an Produkten und wird bei seiner täglichen Arbeit von qualifizierten Fachberatern unterstützt. Ziel ist es, gastronomische Betriebe, Wirtschaften, Hotels und Großküchen entsprechend ihren betrieblichen Bedürfnissen zu beraten und ihnen bei der Auswahl und Beschaffung von entsprechend notwendiger Gastro-Ausrüstung zur Seite zu stehen. Um unsere Kunden natürlich allumfassend und unabhängig beraten und ausstatten zu können, hat Gastrodax nun ganz neu seine Produktpalette um den großen Bereich der Liebherr-Geräte erweitert. Hans Liebherr, den man bis 1954 eher mit schweren Drehkränen und Baumaschinen in Verbindung brachte, erweiterte sein Unternehmen 1954 um die Sparte Hausgeräte. Zum Kältemittel-Spezialist aufgestiegen, ist Liebherr nun seit vielen Jahren…
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50 Jahre RATIONAL und der Erfolg geht weiter
Eine fünf Jahrzehnte währende Reise der Innovation, des Engagements und der beständigen Weiterentwicklung erreicht einen bemerkenswerten Meilenstein: Unser geschätzter Partner RATIONAL feiert sein 50-jähriges Jubiläum. Ein wahrhaft bedeutender Anlass, der eine Erfolgsgeschichte von unvergleichlicher Bedeutung markiert. Seit der Gründung im Jahr 1973 hat RATIONAL die Gastronomiebranche nachhaltig geprägt und kontinuierlich höchste Standards gesetzt. Durch konstante Investitionen in Technologie hat RATIONAL nicht nur Produkte geschaffen, sondern auch Arbeitsabläufe revolutioniert. Die beeindruckende Zeitspanne von 50 Jahren reflektiert das Bestreben nach Spitzenleistungen. Siegfried Meister baute damals den ersten Kombidämpfer und erkannte schon damals die Wichtigkeit, den Kunden in den Fokus zu stellen. Er war sich ebenfalls bewusst, wie bedeutend es für den Kunden…
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Bis zu 500€ Cashback auf ausgewählte Produkte
Nie mehr Gläser polieren – dank modernster Technologie wird dieses lästige und zeitaufwändige Nachbearbeiten nach dem Spülvorgang überflüssig. Die UC – und PT- Serien ermöglichen es, Gläser direkt nach dem Spülen einfach wegzustellen. Die Spül-Spezialisten aus Meckenbeuren stehen für brillante Ergebnisse und bieten eine breite Palette an Features, die herausragende Sauberkeit und Hygiene gewährleisten. Laugenfiltrationssystem: Mit einem 4-fach-Laugenfiltrationssystem, das Schmutzpartikel von grob bis fein ausfiltert, bleibt das Spülwasser konstant sauber. Dies eliminiert die Notwendigkeit, das Spülwasser während des Arbeitstages zu wechseln, was zu Wassereinsparungen und geringerem Energieverbrauch führt. Spülsystem VarioPower: Durch elliptische Spülfelder mit integrierten Spül- und Nachspüldüsen sowie der einzigartigen VarioPower-Funktion, die den Spüldruck je nach Spülgut anpasst wird…
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Hochleistung mit der beliebten UC-M Excellence-i Gläserspülmaschine von Winterhalter
Winterhalter, der bewährte Experte für professionelle Spüllösungen, bleibt mit der etablierten UC-M Excellence-i Gläserspülmaschine seinem Ruf als Innovationsführer treu. Die langjährige Präsenz auf dem Markt unterstreicht die anhaltende Relevanz dieser Lösung, die einen Standard für Reinigungsleistung in der Gastronomiebranche setzt. Ein herausragendes Merkmal ist das Sanftanlauf-Feature, das einen schonenden Start der Maschine ermöglicht und den Verschleiß minimiert. Die Maschine bietet zudem drei Standardprogramme sowie zusätzliche Sonderprogramme, um individuellen Ansprüchen gerecht zu werden. Das Umkehrosmose-Prinzip eliminiert Verunreinigungen im Wasser, wodurch auch hartnäckige Ablagerungen wie Lippenstiftreste zuverlässig entfernt werden. Das integrierte Chemie-Management stellt sicher, dass stets die passende Reinigungslösung verwendet wird, um ein hygienisch einwandfreies Ergebnis zu erzielen – ohne zusätzliches Polieren.…
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Beibehaltung der reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen im Gastgewerbe: Stärkung der Gastronomiebranche und Förderung des Verbrauchererlebnisses
Angesichts der wirtschaftlichen Herausforderungen, die die Gastronomiebranche während der Pandemie zu bewältigen hatte, setzte die Bundesregierung die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen im Gastgewerbe erfolgreich um. Die reduzierte Mehrwertsteuer hat sich als vorteilhaft erwiesen, da sie den gastronomischen Unternehmern geholfen hat, Betriebskosten zu senken und wirtschaftliche Belastungen zu reduzieren. Dies führte zu einer verbesserten Wettbewerbsfähigkeit und ermöglichte es den Restaurants, weiterhin kulinarische Dienstleistungen anzubieten. Darüber hinaus hat die Beibehaltung der reduzierten Mehrwertsteuer auch positive Auswirkungen auf die Verbraucher. Die Gäste können weiterhin die vielfältige kulinarische Landschaft unseres Landes genießen, ohne übermäßig finanziell belastet zu werden. Die Preise fördern das Verbrauchererlebnis und unterstützen eine gesunde Gastronomiekultur. Aktuell debattiert die Bundesregierung darüber…
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Sous-Vide – und Pasteurisierung für die Profi-Küche: Das neue iCombi Pro-Kit von RATIONAL
Pasteurisieren und Garen auf einem neuen Level – Das Sous-Vide- und Pasteurisierungs-Kit von RATIONAL eröffnet mehr Möglichkeiten für die Profi-Küche. Erfahren Sie mehr über das digitale Zubehör, das mit allen iCombi Pro-Kochsystemen kompatibel ist. Die Firma RATIONAL gibt die Einführung ihres neuesten Produktes bekannt: das Sous-Vide- und Pasteurisierungs-Kit. Dieses spezielle Zubehör erweitert die Möglichkeiten der professionellen Küche. Mit dem iCombi Pro-Kit wird das Kochen zu einem noch nie dagewesenen Erlebnis für jeden kulinarischen Profi. Das Zubehör wurde speziell für die Verwendung mit allen Kochsystemen des iCombi Pro entwickelt und ermöglicht es Küchenchefs, ihre kreativen Ideen in der Küche zu entfesseln und gleichzeitig höchste kulinarische Standards zu gewährleisten. Das Sous-Vide und…
