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GreenSign und HGV stärken nachhaltige Hotellerie in Südtirol
Mit der erfolgreichen GreenSign Zertifizierung des NATUR & AKTIV HOTEL ROGEN in Südtirol setzt die enge Zusammenarbeit zwischen dem GreenSign Institut und dem Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) ein starkes Zeichen für nachhaltige Transformation in der regionalen Hotellerie. Der Südtiroler Verband begleitet seine Mitgliedsbetriebe aktiv auf ihrem Weg in Richtung Nachhaltigkeit und wird dabei gezielt durch die Expertise und das praxisnahe Zertifizierungsprogramm des GreenSign Instituts unterstützt. Das familiengeführte NATUR & AKTIV HOTEL ROGEN konnte im Rahmen des anspruchsvollen GreenSign Audits mit einem beachtlichen Konformitätsgrad von 81 Prozent überzeugen. Damit positioniert sich das Hotel nicht nur als verantwortungsvoller Betrieb, sondern auch als inspirierendes Best-Practice-Beispiel für die gesamte Branche. Nachhaltigkeitsentwicklung gezielt begleiten „Die…
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Hospitality neu denken – beim GreenSign Future Lab 2025 in Berlin
Wie sieht die Zukunft der Hotellerie aus? Welche Rolle spielt dabei Künstliche Intelligenz? Und wie können nachhaltige Konzepte im Betrieb nicht nur mitgedacht, sondern konsequent umgesetzt werden? Beim GreenSign Future Lab erhalten Hoteliers, Gastronomen und Branchenentscheider praxisnahe, zukunftsweisende Antworten. Vom 1. bis 3. Dezember 2025 lädt GreenSign nach Berlin ein, um gemeinsam mit rund 400 Branchenprofis neue Wege für eine nachhaltige und innovative Hospitality-Branche zu gestalten. In interaktiven Formaten, Panels, Workshops und Impulsvorträgen diskutieren Teilnehmende aktuelle Fragen, wie den Einsatz von KI zur Entlastung der Mitarbeitenden, die Sichtbarkeit in digitalen Kanälen wie ChatBots, die Umsetzung klimafreundlicher Veranstaltungen, eine glaubwürdige Nachhaltigkeitskommunikation, kreislauffähige Betriebsführung, nachhaltige Renovierungskonzepte, die Gestaltung klimafreundlicher Speisekarten sowie Maßnahmen…
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Künstliche Intelligenz, Smart Hotels & Nachhaltigkeit – Was erwartet die Hotellerie?
In einer sich rasant wandelnden Welt steht auch die Hotellerie vor tiefgreifenden Veränderungen. Technologische Fortschritte, veränderte Gästeerwartungen und der dringende Ruf nach Nachhaltigkeit fordern neue Denkansätze und innovative Lösungen. Als GreenSign Institut haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Hotels auf ihrem Weg zu mehr Nachhaltigkeit zu begleiten und zukunftsfähige Strategien zu entwickeln. Dazu vernetzen wir uns mit Partnern und Gleichgesinnten, um ein gemeinsames Know-How und neues Wissen in der Branche zu teilen. In diesem Zusammenhang haben wir den renommierten Zukunftsforscher Oliver Leisse interviewt, um einen Blick auf die kommenden Entwicklungen und Herausforderungen der Branche zu werfen. Lieber Oliver, was kommt deiner Meinung nach auf die Branche zu und was ist zu…
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GreenSign & Hochschule Heilbronn: Zusammenarbeit für eine nachhaltige Hotellerie
Die langjährige Verbindung zwischen GreenSign und der Hochschule Heilbronn wird offiziell zu einer institutionellen Partnerschaft. Die geschlossene Kooperation vereint die wissenschaftliche Expertise der Fakultät International Business und insbesondere des Studiengangs Hotel- und Restaurantmanagement mit der praxisnahen Kompetenz von GreenSign, dem führenden Anbieter von Nachhaltigkeitszertifizierungen in der Hotellerie in Deutschland. Forschung und Praxis für eine nachhaltige Zukunft Die Partnerschaft zielt darauf ab, wissenschaftliche Erkenntnisse gezielt in die Praxis zu übertragen und praxisnahe Lösungen auf wissenschaftlicher Basis weiterzuentwickeln. Gemeinsam fördern GreenSign und die Hochschule Heilbronn die Stärkung wissenschaftlicher Ansätze in der Nachhaltigkeitsbewertung. Studierende erhalten wertvolle Einblicke in die Praxis der Zertifizierung, können sich an realen Projekten beteiligen und aktiv in die Weiterentwicklung…
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Geprüfter Nachhaltigkeitsmanager werden – Neuer Lehrgang für alle Branchen
Nachhaltigkeit ist der Schlüssel zu langfristigem wirtschaftlichem Erfolg und gesellschaftlicher Verantwortung! Unternehmen stehen zunehmend vor der Herausforderung, nachhaltige Strategien nicht nur zu entwickeln, sondern auch wirksam umzusetzen. Um Führungskräfte und Unternehmer optimal auf diese Aufgabe vorzubereiten, bietet das GreenSign Institut in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) ab April 2025 einen umfassend überarbeiteten Lehrgang zum Nachhaltigkeitsmanager an. Der zwölfmonatige Lehrgang vermittelt praxisorientiertes Wissen zu ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Nachhaltigkeit und ist erstmals branchenübergreifend für alle Interessierten zugänglich. Er bereitet die Teilnehmenden optimal auf die aktuellen Anforderungen im Nachhaltigkeitsmanagement vor. Neben einer Diplomqualifikation zum Nachhaltigkeitsmanager, deren Zertifizierung bei der Zentralen Stelle für Fernunterricht noch läuft, erhalten Absolventen zusätzlich die Zertifikate Social…
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Netzwerken mit Zukunft: GreenSign Community Circle in Berlin inspiriert mit innovativen Konzepten
Das Event in Berlin brachte 45 Teilnehmer aus der Hotellerie, der nachhaltigen Zuliefererindustrie sowie Vertreter des GreenSign Teams zusammen, darunter auch die Geschäftsführer Suzann Heinemann, Frank Heinemann und Anne Schiefer. Ein besonderes Highlight des Abends war die Paneldiskussion zum Thema ‚Zukunft gestalten: Nachhaltigkeit durch Langlebigkeit‘. Im Mittelpunkt standen die Fragen, wie nachhaltige Produktionsmethoden und Kreislaufwirtschaft in der Hospitality-Branche umgesetzt werden können und welche wirtschaftlichen Vorteile sich daraus ergeben. Die Experten boten wertvolle Einblicke in die Bedeutung langlebiger Produkte und diskutierten innovative Ansätze zur Sensibilisierung der Gäste für nachhaltige Konzepte. Nachhaltigkeit durch Langlebigkeit – Expertenpanel mit inspirierenden Gästen Das Panel setzte sich aus renommierten Experten zusammen: Jenja Carow, Chief Marketing Sales…
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GreenSign Institut zertifiziert erste TIN INN Hotels
Das GreenSign Institut freut sich, die erfolgreiche Zertifizierung der ersten beiden TIN INN Hotels in Erkelenz und Hückelhoven bekannt zu geben. Mit einem beachtlichen Konformitätsgrad von 74 Prozent trägt TIN INN zur Weiterentwicklung einer nachhaltigen und zukunftsorientierten Hotellerie bei. Die innovativen Container-Hotels verbinden ressourcenschonendes Bauen mit digitalisierten Prozessen und nachhaltigen Materialien – ein Konzept, welches das GreenSign Institut mit seinem renommierten Nachhaltigkeitszertifikat GreenSign Hotel ausgezeichnet hat. TIN INN wurde im Jahr 2020 gegründet und ist der einzige Anbieter im deutschsprachigen Raum, der auf eine serielle Hotelfertigung in einer patentierten Containerbauweise setzt. Das innovative Baukonzept ermöglicht eine äußerst kurze Bauzeit von nur vier Monaten und eine hohe Skalierbarkeit, während die Nutzung…
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GREEN MONARCH Award: Bewerbungsphase für den Nachhaltigkeitspreis gestartet
Mit dieser Auszeichnung werden herausragende Leistungen in der Hospitality-Branche gewürdigt. Der Preis wird in vier Kategorien vergeben: Hotel, Restaurant, Product und Personality. Diese Auswahl reflektiert die Vielfalt der Branche und honoriert nachhaltige Innovationen sowie besonderes Engagement für eine grünere Zukunft. Eine unabhängige Expertenjury trifft eine Vorauswahl der besten Einreichungen, bevor die endgültige Entscheidung durch ein öffentliches Voting erfolgt. Nachhaltigkeit als Erfolgsprinzip Die Sustainable Development Goals (SDGs) dienen als Grundlage für die Bewerberauswahl. Als international etablierte Ziele für nachhaltige Entwicklung sorgen sie für eine faire, transparente und wirkungsorientierte Bewertung. Ziel des GREEN MONARCH Awards ist es, Akteure zu identifizieren und auszuzeichnen, die mit ihren Best Practices die Branche inspirieren und nachhaltige…
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GreenSign Institut startet ins Jubiläumsjahr 2025: Gemeinsam nachhaltig wachsen
Im vergangenen Jahr konnte das GreenSign Institut die Nachhaltigkeit in der Hotellerie erneut auf ein neues Niveau heben. Mit über 900 zertifizierten Betrieben in Deutschland und 18 weiteren Ländern konnte die internationale Reichweite erfolgreich ausgebaut werden. Ein besonderer Meilenstein war die Eröffnung des ersten internationalen Büros in Palma de Mallorca, das den globalen Wachstumskurs des Unternehmens unterstützt. Zudem konnte durch neue Partnerschaften, wie die Zusammenarbeit mit Chefs Culinar und Greentable, die innovative Zertifizierung GreenSign Gastro erfolgreich eingeführt werden. Mit dem neuen Veranstaltungsformat GreenSign Community Circle schuf das Institut eine Plattform für regionale Netzwerktreffen im Afterwork-Stil, die Hoteliers, Gastronomen und nachhaltige Partner zusammenbringt und den Austausch fördert. Der weiterhin bestehende GSTC-recognized…
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Ein Hotel mit Weitblick: APIPURA hotel rinner erzielt 90 % Konformität bei der GreenSign Rezertifizierung
Das Hotel vereint ökologische Verantwortung, regionale Wertschöpfung und innovative Ansätze für einen zukunftsweisenden Tourismus. Das APIPURA hotel rinner auf dem Rittner Hochplateau in Südtirol setzt erneut ein starkes Zeichen für nachhaltigen Tourismus. Bei der aktuellen Rezertifizierung durch das GreenSign Institut hat das familiengeführte Hotel beeindruckende Konformität erreicht und damit seine Vorreiterrolle in Sachen Ökologie, Regionalität und soziale Verantwortung weiter gestärkt. „Seit der Erstzertifizierung hat das APIPURA hotel rinner eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen“, erklärt Anna Maria Sasso-Sant, Auditorin des GreenSign Instituts. „Nachhaltigkeit ist hier ganzheitlich und tief verankert. Besonders beeindruckend ist das generationenübergreifende Denken der Familie Rinner und ihr unermüdliches Engagement, den Betrieb seit drei Generationen tagtäglich erfolgreich zukunftssicher aufzustellen.“ Nachhaltige…
