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COVID-19: WISAG Catering besteht Audits von TÜV SÜD Advimo
Als erster Dienstleister im Cateringbereich hat die WISAG Catering ein Audit von TÜV SÜD Advimo erfolgreich abgeschlossen. Dabei wurde vor dem Hintergrund der COVID-19-Pandemie überprüft, wie Maßnahmen zum Infektions- und Arbeitsschutz umgesetzt werden. Die freiwillige Auditierung umfasste einen Prozessworkshop auf Managementebene sowie Vor-Ort-Audits in Niederlassungen der WISAG Catering und 19 Kundenobjekten wie dem Universitätsklinikum Leipzig oder dem Behördenzentrum Frankfurt am Main. Die WISAG Catering bietet von der Betriebsgastronomie über die Verpflegung in Schulen, Kindergärten, Kliniken und Senioreneinrichtungen bis hin zum Catering für Abendveranstaltungen und Messen eine Vielzahl von Gastronomieleistungen an. Als professioneller Catering-Dienstleister verfügt sie über ein Qualitätsmanagement-System nach DIN EN 9001 und 14001, das auf allen Ebenen kontinuierlich weiterentwickelt…
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COVID-19: WISAG Catering besteht Audits von TÜV SÜD Advimo
Als erster Dienstleister im Cateringbereich hat die WISAG Catering ein Audit von TÜV SÜD Advimo erfolgreich abgeschlossen. Dabei wurde vor dem Hintergrund der COVID-19-Pandemie überprüft, wie Maßnahmen zum Infektions- und Arbeitsschutz umgesetzt werden. Die freiwillige Auditierung umfasste einen Prozessworkshop auf Managementebene sowie Vor-Ort-Audits in Niederlassungen der WISAG Catering und 19 Kundenobjekten wie dem Universitätsklinikum Leipzig oder dem Behördenzentrum Frankfurt am Main. Die WISAG Catering bietet von der Betriebsgastronomie über die Verpflegung in Schulen, Kindergärten, Kliniken und Senioreneinrichtungen bis hin zum Catering für Abendveranstaltungen und Messen eine Vielzahl von Gastronomieleistungen an. Als professioneller Catering-Dienstleister verfügt sie über ein Qualitätsmanagement-System nach DIN EN 9001 und 14001, das auf allen Ebenen kontinuierlich weiterentwickelt…
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Rückkehr ins Büro: Achtung beim Datenschutz
Auch wenn das Arbeiten im Home-Office in vielen Unternehmen zum festen Bestandteil des „New Normal“ geworden ist: Sobald die Anwesenheit im Büro wieder zunimmt, darf auch der Datenschutz nicht aus dem Blick geraten. Datenschutzexpertin Mareike Vogt, TÜV SÜD Sec-IT, zeigt auf, wie eine Verarbeitung von Gesundheitsdaten bei einer Corona-Infektion nach den Anforderungen der EU-DSGVO aussehen sollte. Eine Checkliste fasst die wichtigsten Punkte zusammen. Viele Unternehmen überlegen, entsprechende Maßnahmen zum Schutz der Mitarbeitenden vor einer Corona-Infektion einzuleiten, beispielsweise durch pauschale Temperaturmessungen. Dabei werden sensible Daten in Form von Gesundheitsdaten erhoben, die nur entsprechend den Vorgaben der EU-DSGVO verarbeitet werden dürfen. „Für jede Datenerhebung ist ein legitimer Zweck erforderlich, der durch die…
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Rückkehr ins Büro: Achtung beim Datenschutz
Auch wenn das Arbeiten im Home-Office in vielen Unternehmen zum festen Bestandteil des „New Normal“ geworden ist: Sobald die Anwesenheit im Büro wieder zunimmt, darf auch der Datenschutz nicht aus dem Blick geraten. Datenschutzexpertin Mareike Vogt, TÜV SÜD Sec-IT, zeigt auf, wie eine Verarbeitung von Gesundheitsdaten bei einer Corona-Infektion nach den Anforderungen der EU-DSGVO aussehen sollte. Eine Checkliste fasst die wichtigsten Punkte zusammen. Viele Unternehmen überlegen, entsprechende Maßnahmen zum Schutz der Mitarbeitenden vor einer Corona-Infektion einzuleiten, beispielsweise durch pauschale Temperaturmessungen. Dabei werden sensible Daten in Form von Gesundheitsdaten erhoben, die nur entsprechend den Vorgaben der EU-DSGVO verarbeitet werden dürfen. „Für jede Datenerhebung ist ein legitimer Zweck erforderlich, der durch die…
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Automatisiertes Fahren: TÜV SÜD bietet SOTIF-Training
Fahrassistenzsysteme und das hochautomatisierte Fahren sind Teile der modernen Mobilität. Die TÜV SÜD Akademie bietet passend zur neuen ISO 21448 aktuelle Trainings: Das Basic Seminar „ISO 21448 Basic Training − Wesentliches zur Erreichung der Safety of the Intended Function (SOTIF)“ und das Advanced Seminar „ISO 21448 Advanced Training − Technische Aspekte zur Erreichung der Safety of the Intended Function (SOTIF)“. Für die Entwicklung von Fahrassistenzsystemen und das automatisierte Fahren ist Safety of the Intended Function (SOTIF) eine sehr wichtige Ergänzung. Während die funktionale Sicherheit die Integrität elektrischer und/oder elektronischer Systeme (E/E-Systeme) in Straßenfahrzeugen betrifft, befasst sich SOTIF mit der Minimierung des Risikos durch unzureichende Performance. „SOTIF ist der Standard für…
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Automatisiertes Fahren: TÜV SÜD bietet SOTIF-Training
Fahrassistenzsysteme und das hochautomatisierte Fahren sind Teile der modernen Mobilität. Die TÜV SÜD Akademie bietet passend zur neuen ISO 21448 aktuelle Trainings: Das Basic Seminar „ISO 21448 Basic Training − Wesentliches zur Erreichung der Safety of the Intended Function (SOTIF)“ und das Advanced Seminar „ISO 21448 Advanced Training − Technische Aspekte zur Erreichung der Safety of the Intended Function (SOTIF)“. Für die Entwicklung von Fahrassistenzsystemen und das automatisierte Fahren ist Safety of the Intended Function (SOTIF) eine sehr wichtige Ergänzung. Während die funktionale Sicherheit die Integrität elektrischer und/oder elektronischer Systeme (E/E-Systeme) in Straßenfahrzeugen betrifft, befasst sich SOTIF mit der Minimierung des Risikos durch unzureichende Performance. „SOTIF ist der Standard für…
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Hanf als Lebensmittelzutat: Das sollten Verbraucher wissen
Lebensmittel mit Hanf als Zutat liegen derzeit im Trend. Ob in Snacks, Müsli, veganen Lebensmitteln, aber auch in Energydrinks, Eiscreme oder Proteinnahrungen: Hanf steht immer öfter als Inhaltsstoff in der Zutatenliste. TÜV SÜD erklärt, was Verbraucher bei Lebensmitteln aus oder mit Hanf wissen und beachten sollten. Vor allem wegen ihrer Pflanzenfasern aus den Stängeln war Hanf früher als Nutzpflanze eine weltweit begehrte Handelsware. Cannabis sativa L. wurde traditionell für Textilien, Papier und Wärmedämmung an Behausungen eingesetzt. Die Samen der Hanfpflanze sind heute bei Verbrauchern vor allem wegen ihres Superfood-Images und des nussig-süßlichen Geschmacks beliebt. Hanfsamen haben viele Ballaststoffe, einen hohen Protein- und Fettgehalt sowie eine günstige Fettsäurequalität. Aus ihnen gewinnen…
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Hanf als Lebensmittelzutat: Das sollten Verbraucher wissen
Lebensmittel mit Hanf als Zutat liegen derzeit im Trend. Ob in Snacks, Müsli, veganen Lebensmitteln, aber auch in Energydrinks, Eiscreme oder Proteinnahrungen: Hanf steht immer öfter als Inhaltsstoff in der Zutatenliste. TÜV SÜD erklärt, was Verbraucher bei Lebensmitteln aus oder mit Hanf wissen und beachten sollten. Vor allem wegen ihrer Pflanzenfasern aus den Stängeln war Hanf früher als Nutzpflanze eine weltweit begehrte Handelsware. Cannabis sativa L. wurde traditionell für Textilien, Papier und Wärmedämmung an Behausungen eingesetzt. Die Samen der Hanfpflanze sind heute bei Verbrauchern vor allem wegen ihres Superfood-Images und des nussig-süßlichen Geschmacks beliebt. Hanfsamen haben viele Ballaststoffe, einen hohen Protein- und Fettgehalt sowie eine günstige Fettsäurequalität. Aus ihnen gewinnen…
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TÜV SÜD-Podcast „Safety First“: Sicherheit durch Zero Trust
Mitko Vasilev, Technologieexperte in den Bereichen IoT, Mixed Reality und Robotik, erklärt in dieser englischsprachigen Episode die Grundlagen der Zero Trust Architecture. Sie gilt als eine Alternative zu klassischen IT-Sicherheitskonzepten, die vor wachsenden Herausforderungen durch Remote-Zugriffe, Home-Office und Cloudanwendungen stehen. Arbeiten im Home-Office, Anwendungen in der Cloud und andere Remote-Zugriffe auf Firmennetzwerke stellen die IT-Sicherheit vor wachsende Herausforderungen. Durch die Corona-Pandemie hat sich dieser Effekt noch verstärkt. Eine Alternative zu klassischen Netzwerksicherheitskonzepten stellt das Zero Trust Konzept dar. Nicht unbedingt der Einsatz neuer Technologie, sondern ein anderes Grundverständnis ist laut Mitko Vasilev erforderlich, wenn Unternehmen ihre Netzwerksicherheit auf Basis der Zero Trust Architecture gestalten. Anders als in der klassischen Netzwerksicherheitsarchitektur…
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TÜV SÜD-Podcast „Safety First“: Sicherheit durch Zero Trust
Mitko Vasilev, Technologieexperte in den Bereichen IoT, Mixed Reality und Robotik, erklärt in dieser englischsprachigen Episode die Grundlagen der Zero Trust Architecture. Sie gilt als eine Alternative zu klassischen IT-Sicherheitskonzepten, die vor wachsenden Herausforderungen durch Remote-Zugriffe, Home-Office und Cloudanwendungen stehen. Arbeiten im Home-Office, Anwendungen in der Cloud und andere Remote-Zugriffe auf Firmennetzwerke stellen die IT-Sicherheit vor wachsende Herausforderungen. Durch die Corona-Pandemie hat sich dieser Effekt noch verstärkt. Eine Alternative zu klassischen Netzwerksicherheitskonzepten stellt das Zero Trust Konzept dar. Nicht unbedingt der Einsatz neuer Technologie, sondern ein anderes Grundverständnis ist laut Mitko Vasilev erforderlich, wenn Unternehmen ihre Netzwerksicherheit auf Basis der Zero Trust Architecture gestalten. Anders als in der klassischen Netzwerksicherheitsarchitektur…
